História da culinária asiática: Sudeste, centro, sudoeste, norte, oeste. Como muitas outras cozinhas do mundo, a comida asiática é tão diversa quanto os países que compõem o continente. Existem várias semelhanças nos hábitos alimentares dos países asiáticos, embora suas culturas estejam profundamente enraizadas na história e cultura asiáticas.
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Arroz frito Fujian
Arroz frito Fujian: receita, história, ingredientes, amarelo, vegetariano, coreano, Japão. Eu já havia escrito um post sobre arroz chinês ou arroz frito e como sempre há seções que de alguma forma pedem seu próprio espaço. E esse foi o caso do arroz frito de Fujian.
O que tornou a culinária paquistanesa conhecida?
O que tornou a culinária paquistanesa conhecida? Uma cozinha é um estilo de cozinhar categorizado por diferentes ingredientes e métodos de pratos geralmente relacionados a uma determinada cultura ou região geográfica.
Várias idades e lugares influenciam profundamente a culinária paquistanesa. A influência fundamental veio dos arianos e da civilização do vale do Indo, onde o cardamomo e o cultivo de múltiplas espécies eram comuns. Após a chegada do Islã, esses alimentos influenciaram fortemente a culinária paquistanesa.