Kiinalaisen uudenvuoden ruokia. (merkitys, onnea, ei syödä, kantoni, Hongkong, Singapore, Taiwan). Johdanto. Kiinalaisen uudenvuoden juhlat ovat yksi suurimmista festivaaleista, joita vietetään aasialaisyhteisöissä eri puolilla maailmaa.
Kiinassa juhla, joka tunnetaan myös nimellä kevätjuhla, on ollut olemassa yli viimeiset 3500 vuotta. Lomalle on ominaista monet tavat, jotka vaihtelevat kotitalouksista toiseen.
Esimerkiksi ihmiset koristelevat kotinsa punaisilla lyhtyillä, siivoavat talonsa, ostavat sähinkäisiä ja muita kunniajumalia. Yksi tekijä on kuitenkin yhteinen kaikissa kotitalouksissa ja tämä on tämän juhlan aikana kypsennetty ruoka. On tiettyjä ruokia, joita ihmisten ei pitäisi syödä näiden juhlien aikana, koska ne tuovat huonoa onnea vuodelle. Muut ruoat ovat ihanteellisimpia, ja niitä saadaan serkiltä ympäri kansakuntaa. Tämä artikkeli [antaa enemmän tietoa tällaisista ruoista varmistaakseen, että seuraavan kerran kun juhlit kiinalaista vuotta, syöt vain oikeita ruokia.
Merkitys
Kiinalaisen uudenvuoden ruokia, Kiinalaisen uudenvuoden festivaali on juhla, joka merkitsee yhden vuoden kulumista kiinalaisen kuukalenterin mukaan. Tätä juhlaa vietetään eri päivänä kuin muissa osissa maailmaa. Tätä juhlaa pidettiin perinteisesti jumalien ja esi-isiensä kunnioittamisena. Juhlat alkavat siivouksella, ostoksilla ja kodin sisustamisella. Uudenvuodenaattona jokaisen odotetaan olevan kotona läheistensä kanssa.
Nykymaailmassa kiinalaisesta uudesta vuodesta on tullut aikaa vierailla perheissä ja juhlia. Tämä selittää, miksi ruoka on tärkeä osa kiinalaisen uudenvuoden juhlimista. Tässä tapauksessa ruoalla tarkoitetaan kaikkia maan eri keittiöiden tuotteita, joita kulutetaan tai ei kuluteta kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana. Joidenkin näistä ruoista tiedetään tuovan onnea, ja niitä syödään yleisesti monissa kotitalouksissa tänä aikana. Muita ruokia ei syödä, koska niiden uskotaan tuovan huonoa onnea, joka voi vaikuttaa negatiivisesti siihen, miten ihmiset viettävät loppuvuoden.
Onnea varten
Tiesitkö, että syömäsi ruoka voi tuoda sinulle onnea? No, se on kiinalaisen uudenvuoden juhlien uskomusten mukaan. Näiden juhlien aikana kiinalaiset uskovat, että on tiettyjä ruokia, joiden pitäisi olla pakollisia jokaisessa kodissa, koska ne tuovat ihmisille onnea ympäri vuoden. Jos aiot juhlia tätä festivaalia, on tärkeää tuntea joitain näistä ruoista, jotta voit hyötyä onnesta, jota ne tuovat uuden vuoden aikana.
Yksi kiinalaisen uudenvuoden onnellisimmista ruuista on nyytit. Näiden elintarvikkeiden tiedetään edustavan vaurautta. Siksi, kun käytät niitä, houkuttelet kotitalouteen varallisuutta ympäri vuoden. Nyytit ovat veneen muotoisia, kuten hopeaharkot ja kiinalainen kulta. Hopea ja kulta liittyvät vaurauteen, joka koituisi yksilön kotitaloudelle, kun hän syö nyytiä kevätjuhlan aikana.
Kevätrulla tai munarulla on toinen onnenruoka, jota ihmiset kuluttavat uuden vuoden juhlien aikana. Näitä ruokia syödään usein, koska ne muistuttavat kultaharkkoja. Kulta liittyy vaurauteen ja siksi kevätrullat edustavat myös vaurautta. Parasta tässä ruoassa on, että sen voi ostaa valmiina tai paistaa kotona.
Appelsiinit ja mandariinit ovat myös upeita hedelmiä sisällytettäväksi ruokalistalle uuden vuoden juhlien aikana. Niiden väri edustaa kultaa, joka on rikkaustekijä. Hedelmien pyöreä muoto edustaa yhtenäisyyttä ja ykseyttä. Siksi niiden nauttiminen olisi tae harmonisesta ja vauraasta tulevasta vuodesta.
Ei syödä
Ruoka, jota sinun ei pitäisi syödä kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana, liittyy huonoon tuuriin. Jos syöt näitä ruokia, on suuri todennäköisyys, että vuosi on täynnä huonoa onnea ja varallisuuden kerääminen on haastavaa.
Yleisiä ruokia, joita ei pitäisi syödä uuden vuoden aikana, ovat kana. Nämä linnut liittyvät huonoon tuuriin, koska niillä on taipumus naarmuuntua taaksepäin. Kanan syöminen tänä päivänä tarkoittaa, että keskityt enemmän menneisyyteen kuin tulevaisuuteen. Kun ihmiset keskittyvät menneisyyteensä, on haastavaa hyödyntää uusia menestystä edistäviä mahdollisuuksia.
Karvas meloni on toinen ruoka, jota ihmisten tulisi välttää uuden vuoden juhlien aikana. Karvaat sitruunat edustavat katkeruutta, eikä tämä ole ihanteellinen tunne kestämään koko vuoden. Squash kuulostaa kuolemalta, eikä sitä myöskään pidä syödä. Kiinalainen hapankaali ei myöskään ole ihanteellinen happamuutensa vuoksi.
kantonilainen
Kantonilainen keittiö on yksi kiinalaisista keittiöistä, jolla on yli 2000 vuoden historia. Tämä keittiö on yleinen Guangdongin maakunnan asukkaiden keskuudessa. Tämä keittiö tarjoaa Cinesille laajan valikoiman ruokia, joita voidaan nauttia uuden vuoden juhlien aikana.
Kantonilainen keittiö keskittyy mietoihin, luonnollisiin ja tuoreisiin makuihin ja käyttää vähemmän mausteita varmistaakseen, että ruoka säilyttää alkuperäisen maun. Keittiö on myös kuuluisa laajasta valikoimasta ruokia, joita kokit voivat valmistaa. Siksi se on ihanteellinen keittiö käytettäväksi kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana. Parasta kantonilaisissa ruoissa on, että ne voidaan valmistaa yksinkertaisten reseptien mukaan.
Hong Kong
Nian Gao on yksi yleisimmistä ruoista, joita löydät melkein kaikista maan osista. Hongkongissa ihmisillä on muita makuvaihtoehtoja, joiden avulla Nian Gaosta voidaan tehdä maukkaampaa. Tämä tekee siitä yhden yleisesti syödyistä ruoista tällä alueella. Hongkongilaiset nauttivat mieluummin suolaisia vanukkaita uuden vuoden juhlien aikana.
Tämä voidaan saavuttaa nauris vanukas, kuten kuivatut sienet, kuivatut katkaravut ja makkarat. He tarjoavat myös muita vanukkaita eri kastikkeiden kanssa tehdäkseen niistä maukkaampia. Punainen papuvanukas on myös toinen suosikki uuden vuoden juhlien aikana. Hongkongilaiset nauttivat myös poon Choista kevätfestivaalin aikana. Tämä ateria valmistetaan etukäteen, eikä niinkuin muut ateriat, jotka valmistetaan juhlan aikana.
Singapore
Singaporessa on laaja valikoima aterioita, joita he kuluttavat kiinalaisen uudenvuoden juhlien aikana. Nämä ovat elintarvikkeita, joita kulutetaan muualla Kiinassa. Ainoa ero on siinä, kuinka singaporelaiset maustavat ruokansa. Esimerkiksi Singaporen Poon Choin maku vaihtelee kerroksesta toiseen. Muilla alueilla, kuten Hongkongissa, tällä ruoalla on sama maku kaikille kerroksille.
Yu Sheng on myös toinen suosittu ruokalaji Singaporessa, jota kulutetaan uuden vuoden juhlien aikana. Ateria koostuu raakakalasta yhdistettynä herkullisiin kastikkeisiin ja paloiteltuihin vihanneksiin. Annos voidaan valmistaa myös muista merenelävistä kuin kalasta.
Singaporessa on paljon perinteisiä ruokia, joita syödään uuden vuoden juhlien aikana. Nämä eivät ole ainoita kulutettuja ruokia tänä aikana, koska ihmiset ovat oppineet valmistamaan ruokia myös muualta kansakuntaa. Yleinen esimerkki on Hongkongissa kulutettujen ruokien assimilaatio heidän ruokalistoissaan.
Taiwan
Luwei on yksi yleisimmin kulutetuista ruoista Taiwanissa uuden vuoden juhlien aikana. Tämä ruoka on vati, joka koostuu haudutetusta lihasta. Lihaa kypsennetään soijakastikkeessa, kunnes siitä tulee herkullista ja mureaa. Kala on myös pakollinen ruokalaji Taiwanissa tänä aikana. Taiwanilaisilla on erilaisia reseptejä, joita he käyttävät valmistaessaan kalan kulutukseen uuden vuoden juhlien aikana. Taiwanilaiset eivät kuitenkaan syö raakaa kalaa.
Taiwanilaiset nauttivat myös Nian Gaosta paistamalla sitä pannulla ja makeuttaen ruskealla sokerilla. He syövät myös nyytit, ruokalaji, joka symboloi vaurautta ja jota syödään laajalti kaikkialla Kiinassa. Joillakin taiwanilaisperheillä on kulttuuri, jossa he luovat erityisen herkkupalan uuden vuoden juhlien 15. päivänä. Herkku sisältää riisipallojen luomisen ja niiden täyttämisen erilaisilla esineillä, kuten maapähkinätahnalla, papupastalla ja seesamilla.
Johtopäätös: kiinalaisen uudenvuoden ruoat
Kiinalaisen uudenvuoden juhlat ovat yksi Kiinan tärkeimmistä juhlista. Jos aiot olla osa tätä juhlaa, on tärkeää tietää ruoan merkitys. Tämä varmistaa, että syöt oikeita ruokia tänä aikana ja vältät ruokia, jotka saattavat tuoda sinulle huonoa onnea.
Lue myös: Parhaat kiinalaiset lahjat aloittelijoille. Ruoka on tärkeä osa kiinalaisen uudenvuoden juhlia, mutta myös läheisten ilahduttaminen on välttämätöntä. Yksi tapa ilahduttaa läheisiäsi on ostaa heille lahjoja. Siksi, kun opit aloittelijana parhaista lahjoista läheisillesi, voit tehdä heidät onnelliseksi. Parhaan lahjan löytäminen voi olla haastavaa, mutta näiden vinkkien avulla et enää koe sitä haastavana: Kiinalaisen uudenvuoden perinteet; Turkkilainen gastronomia, keittiö, ruokia
