Cucina turca. Quando si parla delle migliori gastronomie del mondo, non si può non menzionare la gastronomia turca, che è generalmente alla pari con quella francese, cinese e italiana. Oltre al mosaico culturale della Turchia, il suo cibo è molto colorato e comprende molte influenze e sapori diversi.
La cucina turca si è evoluta nel corso dei secoli, influenzata da una ricca storia di terre che hanno ospitato i primi imperi bizantino e poi ottomano.