Que comida chinesa é pobre em colesterol?

Que comida chinesa é pobre em colesterol?: Carne e Brócolis, Bolinhos no Vapor, Chop Suey, Salmão Assado, Delícia de Buda, Família feliz, Berinjela ao molho de alho, Camarão ao molho de lagosta.

Que comida chinesa é pobre em colesterol?: Carne e Brócolis, Bolinhos no Vapor, Chop Suey, Salmão Assado, Delícia de Buda, Família Feliz, Berinjela ao molho de alho, Camarão ao molho de lagosta
Que comida chinesa é pobre em colesterol?: Carne e Brócolis, Bolinhos no Vapor, Chop Suey, Salmão Assado, Delícia de Buda, Família Feliz, Berinjela ao molho de alho, Camarão ao molho de lagosta

Pedir comida chinesa é fácil, mas pedir comida chinesa saudável é um pouco trabalhoso, pois exige principalmente o sacrifício do sabor e dos temperos usados nos diferentes pratos, mas não é tão difícil que você deu para experimentar a nova cozinha chinesa. Você pode pensar que pedir comida chinesa saudável anula todo o propósito de pedir, mas nem sempre é o mesmo caso, pois às vezes alimentos saudáveis e leves têm um gosto melhor do que junk food ou alimentos ricos em colesterol.

Alguns nutricionistas nos contaram segredos sobre alimentos saudáveis que podem trazer grandes benefícios tanto para uma pessoa saudável quanto para uma pessoa doente. Simplesmente, eles sugeriram consumir mais vegetais, menos sódio e usar pratos cozidos no vapor em vez de fritos para que o nível de colesterol no sangue não fique fora de controle.

Se você está pedindo por pura conveniência e está determinado a manter um estilo de vida saudável, a lista de itens mencionados abaixo pode servir como um guia para você atingir a meta e se você deseja algo específico, peça qualquer um dos itens e aproveite isto.

Carne e Brócolis

Que comida chinesa é pobre em colesterol?,Beef and Broccoli é um prato simples que consiste em carne frita e brócolis em um molho leve. É um prato relativamente saudável que contém carboidratos em baixa quantidade e é rico em proteínas. No entanto, é feito principalmente de cortes gordurosos de carne bovina, pois sua xícara contém 23 gramas de gorduras, 23 gramas de proteína e 336 calorias.

Este teor de gordura pode ser reduzido em grande medida se você preferir brócolis cozido no vapor em vez de frito, e possivelmente pode ser servido com molho de um lado.

Bolinhos cozidos no vapor

O próximo item na lista de alimentos chineses com baixo teor de colesterol são os bolinhos cozidos no vapor. Bolinhos na culinária chinesa são bolsas de massa que são recheadas com vegetais de carne temperados, geralmente repolho e carne de porco.

Os bolinhos geralmente são fritos, mas você pode optar por uma opção mais saudável, preferindo bolinhos cozidos no vapor para reduzir calorias e gordura, pois um bolinho médio cozido no vapor contém 40 calorias. Embora o molho à base de molho de soja usado com bolinhos seja mais baixo em calorias, é mais rico em sódio, então você deve ter uma mão rigorosa para limitar o molho, especialmente se você for sensível ao sal.

Chop Suey

Chop suey é outro prato incluído na lista de pratos salteados que são feitos de ovos, carne e vegetais fatiados em um molho leve. O ingrediente mais comum em sua preparação é a carne de porco, mas também é introduzida alguma variedade, tornando-a com carne bovina, tofu e frango.

Just like other stir-fries, it is a healthier option because it is made from sources of proteins and vegetables. You can even get to know about the proportion of nutrition that it carries as one cup of chop suey contains 216 calories and 23 grams of protein. It also contains about 9.5 grams of fats and it is far healthier than the restaurant version made with more added fat during the stir-fry process. For limiting the salt and sugar content, choose to combine it with a light sauce.

Salmão Assado

O salmão assado faz parte de diversos restaurantes chineses o que é uma ótima opção. O salmão assado é rico em proteínas e gorduras ômega-3 e é livre de carboidratos. Uma porção cozida de 3 onças de salmão assado, equivalente a 58 gramas, contém 21 gramas de proteína, 7 gramas de gorduras e 156 calorias.

Salmão assado emparelhado com vegetais cozidos no vapor é uma combinação perfeita para quem faz dieta ceto. Aqueles que estão preocupados com a saúde e tentam comer alimentos com baixo colesterol também podem comer este salmão.

Delícia de Buda

O próximo é o que é uma ótima opção para veganos e vegetarianos é delícia de Buda. Este refogado é feito com vegetais cozidos no vapor, como repolho, bok choy, brócolis e tofu, todos em um molho leve e saboroso.

Como mencionado, é ótimo para veganos e vegetarianos, o que significa que é totalmente à base de plantas e contém fibras e proteínas extraídas do tofu. Foi registrado que uma xícara (217 gramas) fornece 3 gramas de fibra, 9 gramas de proteína e 193 calorias. Além disso, o tofu contém todos os nove aminoácidos essenciais que são exigidos pelo corpo humano para construir novas proteínas.

Família feliz

O nome do próximo prato parecia ser derivado de sua natureza, pois é chamado de família feliz ou delícia tripla. O prazer triplo é outro refogado feito de carne e legumes. Frango, porco e frutos do mar também são usados.

A maneira de comer uma família feliz é que deve ser servido com um molho marrom espesso geralmente sobre arroz. A informação nutricional exata de uma família feliz não está disponível, mas é rica em proteínas e é uma boa combinação de carne e frutos do mar, enquanto a fibra é fornecida por vegetais. Assim como outros refogados, este refogado também pode ser servido com um molho leve para limitar o número de calorias, açúcar, sal e gordura.

Berinjela com molho de alho

Berinjela com molho de alho parece ser um prato interessante pelo seu nome. Este prato é composto por berinjela grelhada e defumada, coberta com molho de alho picante e rico. A berinjela, que é o ingrediente principal deste prato, contém baixas calorias e muitos nutrientes importantes, incluindo folato, potássio, manganês e fibras.

Também inclui alguns outros ingredientes ricos em nutrientes, incluindo pimentas, alho e cebola. Para aumentar o teor de fibras da refeição, você deve optar por arroz integral em vez de arroz branco e obter uma porção extra de grãos integrais.

Camarão com molho de lagosta

Apesar do nome, o camarão com molho de lagosta não contém lagosta. Em vez disso, é feito de molho de feijão preto fermentado que é frequentemente usado para preparar lagosta na cozinha tradicional chinesa cantonesa. Além de ser frito, este prato normalmente inclui vegetais como cenoura, alho, cebolinha e ervilha. É relativamente baixo em carboidratos e contém 31 gramas de proteínas e 279 calorias. (1 xícara ou 185 gramas). Além disso, também contém 14,5 gramas de gordura. Você pode aumentar os minerais, fibras e vitaminas disponíveis do seu prato com vegetais extras, como cogumelos, pimentão e brócolis.

Esses alimentos de baixa caloria podem servir a um objetivo importante para indivíduos preocupados com a dieta.

Leia também: O que a comida chinesa é baixa em colesterol

Recurso externo: Quora