Hoppa till innehåll

Traditionell mat till nyår safton?

  • av

Traditionell mat till nyår safton?: Under 1300-talet hade Eva börjat kvällen före en händelse, vanligtvis en helgdag. Nyårsafton (31 december) kallas dagen före nyårsdagen (1 januari), vilket gör nyårsafton dagen före nyårsafton (30 december).

Traditionell mat till nyår safton?
  • Save
Traditionell mat till nyår safton?

De ursprungligen registrerade firandet till ära av ett nytt år går tillbaka cirka 4 000 år till det antika Babylon. För babylonierna inbjöd den främsta nymånen efter vårdagjämningen, dagen i slutet av mars med motsvarande mängd solsken och mörker, början på ett nytt år.

Gröna

Traditionell mat till nyår safton?, Collard greener är en sen gröda som ofta odlas i söder, så de är informella att hitta under de kallare månaderna. Gröna är en god matvara på nyårsafton eftersom de ser ut som pengar.

Majsbröd

Blanda och matcha några olika matcivilisationer på nyårsafton med svartögda ärtor, majsbröd och grönt för att tjäna en förmögenhet i år. Det södra talesättet säger: ”Ätor för valutor, gröna för dollar och majsbröd för förgyllt.” Vilken härlig nyårsönskelista!

Bönor

Bönor, som gröna, ser ut som pengar; mer exakt representerar de mynt. Konventionellt kombineras bönor med bacon och ris i den amerikanska södern för en lycklig nyårsrätt som heter Hoppin’ John. Börja året på höger fot med dessa nyårscitat.

Vindruvor

Se till att lägga till vindruvor till din nyårsmat och ost i år. På nyårsafton poppar spanjorerna en druva för varje slag vid midnatt, och var och en visar en sida i kalendern framför sig. Om en druva är obehaglig, se upp för den månaden! Efter att ha ätit dina druvor, kolla in dessa roliga nyårsmemes.

Kaka

Ibland betyder ringformade kakor med prydnadssaker bakade inuti att de kommer full ring, vilket gör dem till en oklanderlig nyårsmat. Denna sed härstammar från grekerna, som gör en traditionell Vasilopita till nyårsafton med ett dolt mynt bakat intimt. Om du blir pjäsen med myntet har du tur i ett år. Om du provar den här traditionen och du utvecklar skivan med pengarna, glöm inte att ta en bild, lägga upp den på Instagram och använda en av dessa Cleve New Year-beskrivningar med den.

Fläsk

Grisar är en lycklig nyårsmat, fläsk
  • Save
Grisar är en lycklig nyårsmat, fläsk

Grisar är en lycklig nyårsmat eftersom grisar går vidare när de äter. De är också runda, vilket indikerar en fet mapp framför sig. Och köttet i sig är fetare än andra repor av nötkött, vilket gör denna nyårsmat både utsökt och ett tecken på välstånd. Det här är bara några detaljer om varför så många människor äter fläsk på nyårsdagen.

Granatäpple

Granatäpple
  • Save
Granatäpple

I en grekisk tradition kastar släktingar ett granatäpple i motsats till sin ytterdörr när klockan slår midnatt på nyårsafton. Ju fler kärnor som faller ut, desto mer tur och fruktbarhet kommer huset att välsignas med detta. Lägg din i en plastpåse för att undvika kaos, eller gör din nyårsfest ännu gladare genom att piska upp tranbärsgranatäpple margaritas.

Kål

Kål på nyår är också nedsänkt i symbolik. Beståndsdelarna i kål i coleslaw eller surkål kan betyda lång livslängd, även om kål också kan betyda pengar. Människor, tillsammans med fläsket, ofta surkål eller någon form av kål. Den här ritualen kommer också från Tyskland och Östeuropa och har sina rötter i enkel logistik: En sen höstskörd kopplad till en sex-till-åtta veckor lång omrörningsprocedur gör att surkålen är klar när nyåret rullar runt.

Svartögda ärtor

Att äta detta är en hävdvunnen sed. Black-eyed peas är en sorts böna som inte ska blandas med gröna ärtor. Det finns några olika orsaker relaterade till tur på nyårsdagen. En teori anger seden i inbördeskriget, när unionens soldater invaderade den konfedererade arméns matförsörjning och lämnade bara denna böna efter sig.

En alternativ teori är fäst i afroamerikansk historia, där nyligen frigivna fängslade personer njöt av dagen med rätter gjorda av svartögda ärtor, en av de få livsmedel som kan erhållas för fängslade personer. Men följande teorier daterar baljväxtens lyckliga rykte tillbaka till det antika Egypten, vilket tyder på att att äta ärtan, en grönsak som är lätt tillgänglig för även de fattigaste förslavade individerna, var ett sätt att visa självutplåning för gudarna.

Linser

Linser är en puls som ofta serveras i italienska familjer, och deras legend är rotad i välstånd. De runda baljväxterna ser ut som mynt. Till nyårsafton äts linser konventionellt efter midnatt, inklusive korv och fläsk. Bläddra bland våra favoritlinsformler och överväg att räkna ut en för din nyårsaftonsbutik.

Spaghetti

I Kina, Japan och många andra asiatiska länder är det vanligt att servera och äta nudlar på nyårsdagen. Deras avstånd symboliserar livslängd, så se till att inte bryta eller förkorta nudlarna under tillagningen. Servera sobanudlar, udon och wokade sesamnudlar, eller prova det här härliga receptet på kryddiga kokosnudlar.

Vasilopita tårta

Många kulturer har speciella nyårskakor. Till exempel njöt grekerna av en kaka som heter Vasilopita, även känd som salviapaj eller kungpaj. Tårtan färdigställs endast till nyår och äts på nyårsdagen. Denna grekiska nyårstårta är sockersöt och dekorerad med mandel. Konventionellt bakas kakan med ett mynt eller prydnad inuti, och individen har lycka till för det kommande året.

Kransekage: Traditionell mat till nyårsafton?

Kransekage, som återges till CNN, är ett kransekårtatorn som innehåller många ringar med tårtor laddade ovanpå varandra. Puddingarna är en del av Norges och Danmarks nyårsfirande. Tårtan är gjord med marsipan, ofta byggd med en flaska vin eller akvavit i mitten, och kan prydas för alla ovanliga händelser.

Apelsiner

Mandarin apelsiner är ett av de främsta tecknen på det kinesiska nyåret. Håll dig till nya mandariner, inte de konserverade sakerna. Frukten i sig sägs ge rikedom, och att ha en med stjälken och bladet fästa kommer att få lång livslängd och fruktbarhet.

Oliebollen

Dessa holländska godsaker är gjorda av brännande små degbollar packade med russin eller vinbär i en panna med het olja. Dessa är överträffade med malet socker och kan kompletteras med andra komponenter, som äppelbitar eller kanel. Puddingen äts ofta på nyårsafton och eroderas ner med Champagne.

Läs också: Vad är den traditionella maten i Pakistan?

Esta entrada también está disponible en: Deutsch (Tyska) Suomi (Finska) Français (Franska) Nederlands (Nederländska) English (Engelska) Svenska

Etiketter:
Share via
Copy link
Powered by Social Snap