Kantonesisch chinesisches Essen. Kantonesischen Küche rezepte, Es gibt ein chinesisches Sprichwort, das sagt: «in Suzhou geboren, sich in Hangzhou anziehen, im Kanton essen, in Liuzhou sterben» (生 在 苏州 ， 穿 在 在 杭州 ， 吃 广州 ， 死 在 柳州 shēng zài sūzhou, chuān zài hángzhōu , chī zài guǎngzhōu, sǐ zài liǔzhōu).
Warum das? Denn in Suzhou finden wir die schönsten Frauen, in Hangzhou die beste Seide und in Liuzhou das beste Holz für Ihren Sarg. Und wenn es nötig ist, in Kanton (Guangzhou) zu essen, liegt es natürlich daran, dass es nach Meinung der Chinesen selbst in dieser Stadt das beste Essen gibt.
