Cibo cinese cantonese. Cucina cantonese, ricette, cosa significa, caratteristiche, piatti tipici. C’è un proverbio cinese che dice «nascere a Suzhou, vestirsi a Hangzhou, mangiare a Canton, morire a Liuzhou» (生 在 苏州 ， 穿 在 在 杭州 ， 吃 在 广州 ， 死 在 柳州 shēng zài sūzhou, chuān zài hángzhōu , chī zài guǎngzhōu, sǐ zài liǔzhōu).
Perché? Perché è a Suzhou che troviamo le donne più belle, ad Hangzhou la seta migliore e a Liuzhou il legno migliore per realizzare la tua bara. E se è necessario mangiare a Canton (Guangzhou) è perché è, secondo gli stessi cinesi, in questa città dove si mangia meglio.
