Japanisches Neujahr(Traditionen, Essen, Dekoration, Suppe, ist chinesisches und japanisches Neujahr gleich, Kleidung, Desserts). Neujahrsfeiern sind eines der wichtigsten Feste in Japan und eng mit dem Glauben an Reinigung und Erneuerung verbunden. Das japanische Neujahrsfest wird Shogatsu genannt, und der Neujahrstag heißt Gantan.
Japan hat den Neujahrstag an einem Januar gefeiert, seit es 1873 den neuen Kalender eingeführt hat. Davor feierte das Land Neujahr und unterstützte die zeitliche Reihenfolge der Mondzyklen. Oshogatsu ist am 1. Januar bekannt und dauert 3 Tage. Das Wort selbst deutet auf die „ersten 3 Tage des Jahres“ hin.
Colleges schließen in diesem Zeitraum für 2 Wochen und die meisten Unternehmen schließen vom 30. Dezember bis 3. Januar. Shinto – ist neben dem Buddhismus eine der zwei wichtigsten religiösen Praktiken in Japan. Wie wir in der Geschichte sehen, wird angenommen, dass Kami (Götter) am Neujahrstag die Häuser der Menschen besuchen, daher ist es notwendig, einen sauberen Ort zu haben, um einen neuen Zustand zu zeigen und ein gesegnetes und erfolgreiches Jahr zu haben.
Tradition
Der 1. Januar kann eine schöne Zeit sein, um das Ende eines Jahres und den Beginn eines weiteren Jahres zu feiern. Für viele gibt es viele Traditionen im Zusammenhang mit dem Neujahr, das sie feiern. Auch in Japan gibt es Bräuche und Traditionen rund um das neue Jahr. Hier sind viele davon einfach erklärt:
Tiefenreinigung
In der japanischen Kultur sollte das neue Jahr mit Aufräumen beginnen. Infolgedessen nehmen Japaner manchmal an einer Sache teil, die als Oosouji oder “große Säuberung” bezeichnet wird. Viele Male wird jedes der Häuser gereinigt, mit Stellen, die zu anderen Jahreszeiten unberührt bleiben.
Traditionelles Essen essen
Eine weitere große Tradition in der japanischen Kultur ist die Aufnahme von Lebensmitteln, Toshikoshi Soba ist am Vorabend des traditionellen Neujahrs, während Ozoni und Osechi an einem bestimmten Tag genossen werden.
Otoshidama
Am 1. Januar ist es üblich, den Jugendlichen einen kleinen Geldbetrag in einem Umschlag zu überreichen. Es ist immer nicht viel, aber es ist eine Sache, auf die sich Kinder in Japan freuen.
Fukubukuro
Ein weiterer Spaß, der sehr wenig Tradition hat, ist es, auf Januubukuro zu reisen und Fukubukuro zu kaufen. Es ist verwunderlich, dass mehrere Händler an völlig unterschiedlichen Orten Gepäck verkaufen, das Einzelpersonen mitnehmen, ohne zu wissen, was sich darin befindet.
Hatsumode
Eine der zusätzlichen Traditionen für die Bräuche am 1. Januar ist Hatsumode oder der erste Schreinbesuch des neuen Jahres. Viele Leute ziehen um, um am 2. oder 3. Januar einen Schrein zu besuchen, um ihnen ihre Aufwartung zu machen und ein gesegnetes und gesundes Jahr zu wünschen.
Essen
Um den bevorstehenden Segen des neuen Jahres zu feiern, essen die Japaner an Silvester und Silvester besondere Gerichte. Die Lebensmittel, die für Neujahr konsumiert werden, werden als Osechi Ryori bezeichnet, was auf „Neujahrsessen“ hindeutet. Diese Speisen werden normalerweise in einem überaus geschichteten Bento namens Jubako serviert und mit Familie und Freunden genossen.
Osechi Ryori
Osechi Ryori ist ein traditionelles Essen, das am Neujahrstag in Japan genossen wird. Sie sind in einer Auswahl an farbenfrohen Gerichten erhältlich, die in speziellen Boxen namens Jubako, dh Bento-Boxen, verpackt sind. Jedes Gericht aus traditionellen Speisen symbolisiert ein besonderes Willkommen im neuen Jahr.
Ähnlich wie Bento-Boxen wird Osechi Ryori manchmal in 2-3 Lagen Lackboxen (Ojubako) verpackt, und in jeder Lage befinden sich mehrere Schalen. Die ganze Familie teilte sich ein Ojubako, um Freude am Neujahrstag zu haben. Die mehrstöckigen Schachteln symbolisieren die Hoffnung auf die Rückkehr von Glück und Reichtum, genau wie die Schichten von Lackwaren.
Toshikoshi Soba
Toshikoshi Soba kann ein wohlschmeckendes Nudelgericht zu Neujahr sein. Soba-Nudeln bestehen aus Buchweizen, was ihnen ihre warme bräunliche Farbe verleiht. Toshikoshi Soba wird als „jahresübergreifende Nudel“ bezeichnet. Die lange Länge der Nudel steht für lange Negativität, während die Bequemlichkeit des Schneidens der Nudeln bedeutet, jegliche Negativität oder Not aus dem Vorjahr zu beseitigen.
Mochi
Mochi ist ein wahnsinnig beliebtes japanisches Gericht. Obwohl es das Jahr genossen werden kann, ist Mochi ein sehr wichtiger Teil der Feier des neuen Jahres in Japan.
Das Wort Mochi fühlt sich an wie der japanische Begriff für „haben“ oder „halten“, und dann soll die Aufnahme von Mochi Ihnen helfen, das ganze neue Jahr über viel Glück zu gewinnen. 1. Januar Kinako Mochi ist mit gekochtem Sojabohnenpulver bedeckt.
Dekoration
Gegen Ende des gregorianischen Kalenders sehen Sie möglicherweise Pinien-, Bambus- und seilähnliche Dekorationen, die Häuser, Geschäfte und alternative Gebäude schmücken, um das neue Jahr in Japan zu begrüßen.
Diese Dekorationen haben Wurzeln im Shinto, dem Glauben der Japaner, und sollen die Neujahrsgötter (Toshigami) ins Leben rufen, die dann den Bauern eine reiche Ernte und der Familie den Segen der Ahnen schenken können.
Da Japan traditionell ein Bauernland war, waren Wohlstand und eine ehrliche Ernte an den Gewinn der Gunst der Götter gebunden. Aber wenn Sie an den Neujahrstagen an praktisch jedem Gebäude oder Ort in Japan vorbeigehen, werden Sie ähnliche Dekorationen sehen, um Glück und Wohlstand zu beginnen.
Kadomatsu
Kadomatsu ist eine der Neujahrsdekorationen aus Kiefern- und Bambuszweigen, die paarweise (männlich und weiblich) vor den Häusern platziert werden, um die Shinto-Götter willkommen zu heißen. Sie leiten sich vom Shinto-Glauben ab, dass göttliche Geister in Bäumen wohnen. Als immergrüne Bäume symbolisieren Kiefern Stärke in Widrigkeiten und damit die Komponente des Glücks. Bambus sprießt schnell und kerzengerade, daher steht er zusätzlich für Stärke und Überwindung von Widrigkeiten.
Shime-Nawa und Shime-Kazari
Shime-Nawa (wörtlich „einschließende Seile“) ist mit Strohseilen geschmückt, die im Shinto-Glauben zur rituellen Reinigung verwendet werden.
Amaterasu und die Höhle
Laut Iromegane.com gehen mit Shime-Nawa geschmückte Seile auf Amaterasu zurück, ein bedeutendes spirituelles Wesen im Shinto, die Gottheit der Sonne und damit des Universums. Es gibt eine weithin bekannte Geschichte über Amaterasu und damit die Höhle, die angeblich den Ursprung von Shime-Nawa klären soll.
Ist chinesisches und japanisches Neujahr gleich
Obwohl das japanische Neujahr nicht mit dem chinesischen Frühling zusammenhängt, verwendet Japan immer noch ein 12-jähriges Tierkreiszeichen, das genau wie das chinesische Tierkreiszeichen ist, und viele, viele Tierkreiszeichen zum Neujahrstag.
Im Jahr 1873 führte Japan als Teil der Meiji-Restauration den New Style-Kalender ein, um das Land mit dem Westen in Einklang zu bringen. Zu diesem Zeitpunkt war das vorherrschende Verhalten unter mehreren japanischen Eliten, dass asiatische Praktiken den westlichen unterlegen seien und Japan zurückhalten würden, wenn sie nicht mit der Praxis beginnen würden.
Aber als die Meiji-Regierung den Kalender im neuen Stil übernahm, überlagerte sie lediglich Mondkalenderereignisse in den neuen Kalender, anstatt die Daten richtig zu ändern. So fiel Ganjitsu, der erste Tag des Jahres, auf den gregorianischen Kalender, den ersten Tag des Kalenderjahres des Neuen Stils, wodurch eine Verzögerung von einem Monat zwischen Japans Neujahrsfeiern und den Menschen seiner Nachbarn wie China und der koreanischen Halbinsel entstand.
Im Gegensatz dazu führte China 1912 eine Doppelkalenderpolitik ein, wobei der Kalender im neuen Stil für alles verwendet wurde, außer für die Festlegung traditioneller Feiertage, die im chinesischen Kalender regelmäßig waren. Heute verwenden Festland, Taiwan, Singapur, Malaysia, Indonesien und Vietnam ähnliche Systeme.
Kleidung
Das neue Jahr wird mit dem Essen von Jahresnudeln (Toshi Koshi-soba) begrüßt. Lässige westliche Modekleidung wird am Neujahrstag durch Kimono ersetzt, wenn die Menschen zu ihrem ersten Tempel- oder Schreinbesuch des neuen Jahres (Hatsumode) gehen. In den Tempeln beten sie für Gesundheit und Glück im kommenden Jahr. Es gibt verschiedene Arten und Designs von Kimonos, und die Vielfalt der Stile und Farben des Kimonos wird je nach Anlass, Alter und Status der Person ausgewählt.
Ein Kimono wird traditionell aus handgewebten und handverzierten Materialien zusammen mit Leinen, Seide und Hanf gefertigt. Heutzutage werden normalerweise Materialien wie Polyester, Baumwolle und Stoff verwendet. Dekorationstechniken sind Sticken, Malen und Kolorieren.
Kimonos für Männer haben manchmal viele gedämpfte Farben als Kimonos für Frauen, die normalerweise viel bunter sind und liebevoll gemachte Muster haben. Ein Kimono für Frauen befindet sich in der Mitte eines guten Gürtels, der als Obi bezeichnet wird und normalerweise ein Stück Kunst mit schönen Mustern und Farben ist. Es gibt verschiedene Techniken, um einen Obi zu befestigen und eine Schleife herzustellen.
Nachspeisen
Während die Japaner im Allgemeinen nicht für Süßigkeiten berühmt sind, haben sie sie lange vor der Einführung von Zucker in das Land kreiert. Süßigkeiten wurden normalerweise aus Zutaten wie Barmy, Obst, Anko (süße Azukibohnenpaste) und Mochi (klebriger Reiskuchen) hergestellt. Japanische Desserts werden nach dem Ende des Essens mit dem Tee genossen, der einen geschmackvollen Abschluss bildet.
Anmitsu kann ein japanisches gefrorenes Dessert sein, das aus Agar-Gelee hergestellt wird. Der Agar wird in Wasser oder Getränk geschmolzen, um die Gelatine herzustellen. Es wird in der Schüssel mit Anko, Erbsen und einer Reihe von Früchten wie Pfirsichen, Ananas, Kirschen und Satsuma-Orange, Mochi, Eiscreme und nicht traditionellen Früchten wie Erdbeeren serviert, die sogar in einer Schüssel serviert werden können.
Daifuku kann ein Wagashi-Kurs aus Mochi-Kugeln sein, der mit Anko gefüllt ist. Sie sind mit Mais- oder Kartoffelstärke überzogen, um sie zusammenzuhalten, und sind etwa 3 Zentimeter oder so groß wie Ihre Handfläche. Es gibt viele Sorten. völlig unterschiedliche Füllungen wie Erdbeeren, süße Sahne, Aprikosenmarmelade, pürierte Kastanien und neuerdings Füllungen mit Kaffeegeschmack oder Pudding.
Dorayaki ist Anko-Paste zwischen doppelten Castella-Pfannkuchen. Castella ist möglicherweise eine Kuchenform, die im 16. Jahrhundert aus Portugal nach Japan gebracht wurde. Eine moderne Version von Dorayaki hat Nutella zwischen den 2 Pfannkuchen.
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