La receta original de la salsa blanca del kebab

La receta original de la salsa blanca del kebab ¿Alguna vez has probado un kebab y te has preguntado qué es lo que lo hace tan irresistible? Claro, la carne perfectamente sazonada es clave, pero el verdadero secreto está en la salsa blanca. Esa cremosa y refrescante mezcla que complementa cada bocado, convirtiendo un kebab en una experiencia deliciosa. Lo mejor de esta receta es lo simple que es de hacer. Con unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en la cocina, puedes preparar una salsa que no solo va genial con kebabs, sino también con ensaladas, falafel o como dip para tus vegetales favoritos. Para preparar esta salsa blanca clásica, necesitas lo siguiente: 1 taza de yogur griego natural ½ taza de mayonesa 2 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo picados finamente 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de azúcar Sal y pimienta al gusto Esta cantidad es suficiente para aproximadamente 4-6 personas, ideal para acompañar un par de kebabs o usarla en una comida familiar. El primer paso es mezclar el yogur y la mayonesa en un tazón grande. Esto dará a la salsa esa textura espesa y cremosa que tanto nos gusta. A continuación, añade el jugo de limón, el vinagre y el ajo picado. El ajo le dará ese toque aromático, mientras que el limón y el vinagre aportarán un equilibrio de acidez perfecto. No olvides agregar una cucharadita de azúcar para suavizar el sabor y, finalmente, sazona con sal y pimienta a tu gusto.