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El Año Nuevo judío o Rosh Hashaná es una ocasión alegre y es celebrado por miembros de comunidades religiosas de todo el mundo. Consiste en muchos elementos, incluido el toque de un cuerno musical antiguo, el shofar en los servicios de oración en las sinagogas, las costumbres relacionadas con la comida y las celebraciones.
Para muchos de nosotros, el comienzo de otro año es la oportunidad de perseguir nuestros objetivos, sueños y deseos de la mejor manera posible. Sin embargo, Rosh Hashaná, el Año Nuevo judío, está ligado a hacer eso en un sentido real, con comida fundamentalmente dulce introduciendo un dulce año de favores y desbordamiento. Las fuentes de alimentos en la mesa son lujosamente emblemáticas y significativas. Ya sea que esté organizando o invitado a asistir a la cena, lea esta guía por completo para obtener más información sobre el Año Nuevo judío o Rosh Hashaná.
Regresando a la Historia
Antes de comenzar a informarle sobre todo lo que necesita saber sobre el Año Nuevo judío, echemos un vistazo rápido a la historia del Año Nuevo judío. La historia de Rosh Hashaná podría buscarse en un ilustre ritual de entronización de los tiempos de las Escrituras. Sin embargo, la Biblia nunca se refiere a las partes de la ocasión de “Año Nuevo” o “Día del Juicio”.
Aunque Rosh Hashaná cae en el séptimo mes después del hecho, la tradición rabínica optó por asignarlo al comienzo del año. El comienzo de esta tradición podría haber sido tomado de los babilonios, los rabinos le inculcaron una importancia judía como el aniversario del día en que se hizo el mundo, o del día en que se hizo la humanidad. Se puede rastrear una aclaración más en el significado de Tishrei como el séptimo mes, por lo tanto, el sábado del año.
Manzanas y miel
Manzanas y miel, estas palabras se combinan para mostrar la costumbre de los judíos de mojar una rodaja de manzana en miel como una expresión de esperanza de un año nuevo fructífero y dulce por delante. Las manzanas y la miel son las formas más comunes de comenzar la ocasión. Tradicionalmente, a la gente le gusta comenzar la comida de Rosh Hashaná sumergiendo deliciosas rebanadas de manzana en miel. Esta tradición de sumergir las manzanas en miel se remonta a cientos de años atrás y también se menciona en los escritos del rabino Jacob ben Asher.
Cómo se llama
El Año Nuevo judío, también llamado Rosh Hashaná, es uno de los días más sagrados del judaísmo. Significa el primero del año ya que el festival comienza el primer día de Tishrei. Esta fiesta también la celebran incluso aquellos judíos que no se consideran religiosos. El año nuevo judío es diferente del año nuevo secular en el sentido de que no se trata de una fiesta escandalosa.
Celebración: Año Nuevo Judío
Rosh Hashaná se celebra con el shofar auditivo, que es el sonido del cuerno de carnero en ambas mañanas excepto en Shabat. Cada noche se encienden velas. Las comidas festivas se comen durante el día y la noche, incluyendo Kidush, Ronda, Manzanas bañadas en miel que se comen la primera noche, la cabeza de un pez y otros alimentos que simbolizan los deseos para el próximo año.
Se come una fruta nueva en la segunda noche. También se realiza Tashlich, una breve oración ofrecida en un cuerpo de agua dulce. En la sinagoga se asisten los servicios.
¿Es Rosh Hashaná el Año Nuevo judío?
Sí, según el calendario tradicional judío, Rosh Hashaná es el comienzo del año. Cada año, Rosh Hashaná se celebra con dulces comidas simbólicas, tradiciones y escuchando el sonido del shofar. El 1 y 2 de Tishrei son los dos primeros días del año nuevo judío y comienzan al atardecer en la víspera del 1 de Tishrei. El Rosh Hashaná 2022 comenzará el 25 de septiembre al atardecer y continuará hasta el anochecer del 27 de septiembre.
¿Es Yom Kippur el Año Nuevo judío?
Yom Kippur también es famoso como el Día de la Expiación. En el judaísmo es el día más sagrado y tiene una duración aproximada de 25 horas, y se observa con oración y ayuno. En este día, a las personas que se observan con este día festivo se les pide que obtengan bebidas y alimentos. Asimismo, están prohibidos el baño y las relaciones maritales. En lugar de esto, se les pide a las personas que pasen este día santo pidiendo el perdón de Dios y se alienta la donación a la caridad.
Pastel de manzana
El pastel de manzana es una tradición de Rosh Hashaná. Incluso si no eres judío o no celebras las festividades judías, te encantará la deliciosa receta de pastel de manzana. Dado que este pastel de manzana es bastante simple, es una forma maravillosa de disfrutar las manzanas en otoño. Puede probarlo para el postre, el brunch o un descanso para el té de la tarde. Su tiempo de preparación toma solo 20 minutos y el tiempo de cocción tomará 1 hora, por lo que podemos decir que la receta simple pero deliciosa de pastel de manzana seguramente complacerá.
Biblia
Rosh Hashaná también se llama la Fiesta de las Trompetas en la Biblia. Está registrado en el Libro de Levítico 23:23-25 y también en 29:1-6. Los altos días santos comienzan con la fiesta de los diez días de Arrepentimiento con el toque del shofar o cuerno de carnero. El shofar es para llamar al pueblo de Dios a arrepentirse de los pecados.
Postres
El postre es la parte principal de la comida de Rosh Hashaná. No se puede negar la importancia de los alimentos dulces para esta festividad que simboliza un dulce año por venir. Los símbolos más tradicionales de prosperidad se consideran rodajas de manzana y miel. Pero agregar postre adicional debe significar buena suerte adicional.
Desde el pastel de vainilla y almendras, el tishpishti de manzana y jengibre, el pan rápido de manzana y canela, el pastel de miel, el pastel de chocolate sin lácteos, el pastel de manzana a la antigua hasta el clásico pudín de pan jalá, son algunas de las formas dulces y deliciosas de celebrar Rosh Hashaná.
Platos
Los platos simbólicos de Rosh Hashaná incluyen manzanas y miel, pastel de miel, pescado, jalá, puerros o espinacas, dátiles y frutas nuevas. Echaremos un vistazo a estos platos uno por uno. Cuéntanos en los comentarios qué platillo te llamó la atención.
Jalá
El plato número uno en nuestra lista es Jalá. Otro de los aspectos más destacados de una cena de Rosh Hashaná, este pan de huevo retorcido se sirve regularmente en Shabat. Durante Rosh Hashaná, el pan se retuerce o se redondea para representar la continuidad. La jalá en muchos casos se sumerge en miel antes de comer y se comparte alrededor de la mesa.
Pez
Teniendo en cuenta que Rosh Hashaná significa “lo mejor del año”, una cabeza debe aparecer en algún lugar del menú. Si bien esto puede incluir la parte superior de una oveja o pollo, a menudo es esencialmente un plato básico de pescado (los veganos pueden intercambiar una cabeza de repollo o ajo). Como algo extra, los peces representan riqueza y desbordamiento. Los peces que nadan con cuidado y constantemente avanzan otro período prolongado de atención y trabajo duro.
Puerros o Espinacas
Como la mayoría de los alimentos de Rosh Hashaná, la representación está en su nombre hebreo. Comer puerros se refiere a esperar que aquellos que nos desean el mal sean cortados y sus malas intenciones hacia nosotros sean castigadas.
Fechas
Una más de las siete especies de Israel incluye dátiles dulces. cuando la Torá alude a Israel como “una tierra que mana leche y miel”, eso implica dátil, miel.
Fruta nueva
La segunda noche de Rosh Hashaná es una oportunidad ideal para participar de la fruta nueva o fruta de temporada que no se ha probado desde el comienzo de la temporada. La fruta nueva representa el agradecimiento por estar vivos y permitirnos saborear toda la fruta sabrosa que el mundo trae a la mesa. La granada es la fruta más típica por su significado bíblico.
Veredictos finales
Ya sea que esté cocinando recetas familiares tradicionales o reuniéndose con amigos y familiares para su Rosh Hashaná más memorable, es una oportunidad para respetar el pasado y dar la bienvenida a un año tan dulce como la miel que usará para cubrir su jalá.
Rosh Hashaná es una oportunidad para celebrar y mirar hacia adelante, sin embargo, para considerar el pasado y examinar la relación de uno con Dios. También denota el primer día de un período conocido como los Diez Días de Asombro, o Días de Arrepentimiento, durante los cuales se cree que las actividades de una persona tienen la opción de afectar tanto el juicio de Dios como el arreglo de Dios para esa persona. Estos días bendecidos terminan en Yom Kippur, un período de compensación que se considera el día más sagrado del año.
Por último, pero no menos importante, en la primera noche de Rosh Hashaná, puedes desear un varón diciendo: “L’shanah tovah tikatev v’taihatem”; para una mujer decir, “L’shanah tovah tikatevee vetichatemee”. En otras ocasiones, deséeles un “G’mar jatimah tovah”.
Amigos, en este artículo hemos compartido con ustedes una guía rápida sobre el Año Nuevo judío. Esperamos que este artículo haya sido interesante pero informativo para usted. Por favor comparte con nosotros que en este próximo año nuevo cuáles son tus planes. Además, no olvides compartir este artículo con tus seres queridos.
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