Festival dragon del bote

Festival del dragon del bote se festeja en China y ciertos países vecinos, el quinto día del mes lunar quinto; este día es llamado Duan Wu, Duan traduciría en versión libre como comienzo,mientras que Wu significa caballo, aludiendo al signo zodiacal del corcel, que generalmente comienza el 5 o 6 de junio del calendario occidental. Es decir, que salvo que haya un mes bisiesto en el calendario chino, se festejaría el festival dragon del bote en nuestro mes de junio.

Pero esta fecha es en realidad conmemorativa, pues se recuerda con afecto, al poeta Chiu Yuan (consejero del reino de Chu, cuyas opiniones contrastaba por su franqueza y crítica al rey debido a su vida de lujos y desmanes) que se suicidó lanzándose al río, después de atarse a una gran roca, justamente el día 5 del mes 5, hace muchas,pero muchas lunas.

¿Conmemorar un suicidio? Se dice que Chiu Yuan lo hizo, harto de ver que el rey no cambiaba su proceder para con el pueblo, que solo le importaba su bienestar. ¿y donde entra el dragón en esta historia?

Como no se encontraba el cuerpo, los pescadores hicieron todo lo que pudieron para que los peces no fueran a comerse el cadáver; por último, sabedores de la tradición de su pueblo que habla de un dragón que vivía en el río, vertieron un gran recipiente de vino amarillo hecho de arroz. El dragón se embriagó y jirones de ropa fueron hallados en las barbas del dragón de agua.

Leyenda

Según la leyenda, esta festividad se celebra para conmemorar la memoria de Qu Yuan. Fue ministro durante el reinado de Chu, a quien también le gustaba componer poemas en su tiempo libre. Ante la amenaza que representaba el reino de Qin, sus recomendaciones de aliarse con el estado de Qi fueron rechazadas.

Fue despedido de la corte y tuvo que exiliarse. En su deambular, escribió poemas como Li Sao (Nostalgia), Tian Wen (Pregunta puesta al cielo) y Jiu Ge (Canciones a los sacrificados). Sus composiciones reflejaban sus ansiedades ante el peligro que amenazaba a su patria. Sin embargo, sus predicciones resultaron estar justificadas y el rey Chu fue encarcelado.

El sucesor de este rey entregó las armas y la capital cayó en manos del invasor. Después de enterarse de la invasión del reino de Chu por parte de los Qin, compuso Huai Sha (Regret Changsha) , su último poema y fue a ahogarse en el río Miluo. Los habitantes de Chu le mostraron su respeto yendo a la orilla del agua y comenzaron a buscar su cuerpo.

Para evitar que los peces devoraran el cadáver de Qu Yuan, hicieron bolas de arroz pegajosas envueltas en hojas de bambú, también llamadas zongzi, y huevos para alimentarlos.

Un médico anciano incluso trató de emborrachar el pescado con vino de arroz. Estos dos alimentos han entrado en las tradiciones chinas durante la celebración del Festival del Barco Dragón. La gente de Chu cruzó el río en sus botes para encontrar el cuerpo de Qu Yuan y remaron lo más rápido posible para asustar a los peces. De allí nació la raza de los botes dragón.

¿Que se acostumbra hacer en el festival del dragón del bote?

Se lanza comida al río para que Chiu Yuan pueda comerla. Se prepara con frecuencia un plato llamado Zong-zi,un plato dulce hecho con arroz mezclado con especias y envuelto en hojas de bambú.

Otra costumbre, tiene que ver con la suerte del año venidero. Si en la hora del caballo de 11 de la mañana a 1 de la tarde, el día del festival dragon del bote, usted logra hacer que un huevo se sostenga de pié (y no se vale hacerle huecos con un alfiler o aguja en los extremos), el año venidero será de mucha suerte.

Generalmente el quinto mes del calendario chino se asocia con veneno, porque en China es un mes de muchas plagas e insectos, por eso se acostumbra poner hojas de artemisia o ajenjo para repelerlas; también se acostumbra usar bolsas de incienso colgadas al cuello.

Siendo un mes negativo en general, el día 5 es favorable, sobre todo porque muchos famosos de la China antigua fallecieron ese día.

Otra costumbre es limpiar la frente de los niños con vino rancio amarillo para evitar las enfermedades en los mismos.

Una especialidad culinaria

Obviamente, cualquier celebración china viene con al menos un plato tradicional. Aquí, son por tanto estos extraños bultos triangulares, envueltos en hojas de bambú, los que colonizan los puestos de mercados y supermercados.

Se llaman zòngzi , y son tortas elaboradas con arroz glutinoso, al vapor, cuyas variedades son infinitas, siempre y cuando el arroz y la hoja verde (dulce, salada, rellena o no) se mantengan en la receta. Si bien la costumbre dicta que es un refrigerio que se consume especialmente en este día, los chinos disfrutan de comerlo en cualquier época del año. También es costumbre, aunque menos intensa, beber vino de arroz con estas albóndigas.


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