Ano novo vietnamita: comida, flor, chamada, tradições, bolo, decoração, sobremesas, roupas. O Ano Novo vietnamita também é conhecido como Festival Tet. É o festival mais importante do ano no Vietnã. A palavra Tet é na verdade uma abreviação de Tet Nguyen Dan, que é vietnamita para uma celebração religiosa anual na primeira manhã do primeiro dia de seu calendário.
A coisa bonita sobre o Ano Novo vietnamita é que sempre celebra o amor, pois é o início da primavera, e as esperanças de que o Ano Novo seja mais brilhante e melhor para todos.
Tudo isso começou dentro da Dinastia Ly entre 1009-1226 que fez vários rituais no festival Tet para celebrar o Ano Novo Lunar com as famílias reais. Colocando uma cúpula para esperar as chuvas ou construindo casas comunais para desejar um ano de muitas colheitas, havia alguma maneira de começar a comemorar desde o início do dia do primeiro mês do calendário vietnamita até o período do georgiano Calendário.
Ao longo dos séculos, Tet também foi feito para comer. É porque a comida do Ano Novo lunar vietnamita se tornou necessária ao longo dos anos. Na tradição vietnamita, vemos que você simplesmente não pode passar fome o ano todo, com exceção de 3 dias da celebração do Tet. Dezenas de deliciosos pratos e sobremesas estarão prontos no Ano Novo lunar no Vietnã para se deliciar com os ancestrais ainda como cada amigo.
Comida
O festival de Ano Novo Tet é o dia em que os membros da família se reúnem, conversam e desfrutam da deliciosa comida vietnamita.
Se você mora ou visita o Vietnã, adoraria experimentar as férias do Tet, aprender a etiqueta, as maneiras e os pratos tradicionais é uma boa ideia.
Thit Kho Trung
No festival de Ano Novo, um prato importante que as pessoas gostam de servir é um grande pote de carne de porco assada contendo suco de coco com ovos, chamado Thịt Kho trứng.
A carne de porco assada é macia, mas não é mole e os ovos de pato são embebidos com algumas especiarias especiais. Este prato não é muito complicado ou difícil de fazer, mas muito saboroso. É adequado para o dia abençoado do Ano Novo.
Cu Kieu & Tom Kho
Existem vários pratos deliciosos durante o festival vietnamita do Tet, desde pratos deliciosos até pratos simples e rústicos. Uma das mais simples, mas importante, é a cabeça de cebolinha em conserva de Củ Kiệu.
A cebola é embebida em doce, mas também pode ser embebida em molho azedo e servida com Tôm khô. Este prato oferece um sabor crocante, doce e azedo, que pode ser consumido com outros pratos.
Ga luoc
Frango cozido é frequentemente preparado em todos os dias tradicionais no Vietnã, especialmente no Ano Novo Tet.
Espalha plenitude e bem-estar. Além disso, é fácil de fazer e dá um sabor doce e suculento.
Xoi gac
De acordo com a cultura vietnamita, a cor vermelha simboliza sorte. Assim, a cor vermelha no Ano Novo vietnamita é sempre vista em todos os lugares.
Por causa dessa cor vermelha, as pessoas adoram escolher comer Xôi gấc que na verdade é arroz pegajoso Gac, um prato de cor vermelha brilhante, trazendo a sorte e a bondade que virão.
Flores
Flor de pêssego e árvore de kumquat são bem quistos no Norte, enquanto o gênero Ochna integerrima é mais bem quisto no Sul para os feriados de Tet. Outra característica importante é que as características das plantas diferem: árvores de kumquat e flores de pêssego florescem em climas frios, enquanto o gênero Ochna integerrima prospera melhor em ambientes tropicais com muito sol.
Há uma tonelada de várias formas de flores para o dia Tet, no entanto, as mais populares estão listadas abaixo. Geralmente, as flores vermelhas são tipicamente símbolos de sorte (flor de pêssego), enquanto o amarelo (damasco amarelo) é o símbolo de prosperidade e proteção contra maus espíritos.
Hoa Dao – Flores de pêssego – pacífica e chique
No norte do Vietnã, as flores de pêssego ocupam o estágio intermediário. Em Hanói, acredita-se que o dia rosa-rosado seja um presságio de excelente fortuna. os primeiros de cores brilhantes, os mais queridos. No norte do Vietnã, os pessegueiros florescem as pétalas de rosa mais cedo. Como resultado, os vietnamitas afirmam que as flores têm um “coração valente” como resultado de sua floração, enquanto diferentes plantas estão adormecidas.
Hoa Mai- gênero Ochna integerrima (flor de damasco amarelo) – brilhante e brilhante
Ao contrário do norte, a estrela do “Tet show” no sul do Vietnã é chamada Hoa Mai, uma flor amarela ou gênero Ochna integerrima. Flores amarelas do dia com 2 ou 3 pétalas amarelas transmitem um desejo de prosperidade no Ano Novo. Hoa Mai pode ser uma angiosperma do dia que representa sorte, felicidade e alegria. Este tipo de flor do dia floresce no início da primavera, logo antes do dia, uma vez que tudo continua em branco, é por isso que as flores de damasco amarelo são vistas por causa da personificação do dia.
Quat tree- cumquat- sortudo e frutífero
O cumquat, que não é notável por sua flor, é muito importante nos costumes vietnamitas. À medida que o dia cai na primavera, o cumquat produz lindos frutos muito pequenos logo antes do dia; é uma encarnação do Tet por causa de suas cores brilhantes. Árvores estimulantes simbolizam riqueza imediata, pois seus frutos alaranjados profundos simbolizam fecundidade.
Chamado
No Vietnã, o Ano Novo lunar é denominado Tet. O nome do dia é Nguyen Dan. Significa um banquete para a primeira manhã.
Quase sempre é comemorado na mesma data que no porto e na China. No entanto, devido à diferença de tempo, a cada vinte e cinco anos, ele cai um dia antes no Vietnã.
De certa forma, o dia é comparável ao Ano Novo Chinês. É um momento para as famílias estarem juntas e compartilharem comida. As pessoas queimam incenso para os ancestrais, frequentam os templos para desejar sorte permanente e limpam suas casas antes do dia de Ano Novo.
O primeiro dia de Tet, no entanto, é muitas vezes reservado para a família extensa. Nos dias atuais, os jovens recebem envelopes vermelhos com dinheiro de seus parentes mais velhos.
Tradições
O Dia de Ano Novo é amplamente conhecido com indivíduos nas ruas criando barulhos altos, vitimando fogos de artifício, tambores, sinos e gongos para barrar espíritos malignos. Há um desfile que acontece neste dia. Desfiles acontecem em todas as cidades; eventos animados repletos de indivíduos usando máscaras e danças de leões.
Uma vez que os fogos de artifício e desfiles, as famílias fecham para o maior banquete de pratos tradicionais vietnamitas.
Como os vietnamitas acreditam que os hóspedes de uma família conhecem sua fortuna para o ano inteiro, eles preferem convidar alguém de boa moral para visitar a casa para trazer todas as bênçãos para eles no Ano Novo.
Tet também é considerado uma época de sorte do ano para abrir uma loja ou iniciar um negócio.
Decorações
As decorações no Vietnã para o dia são algumas das mais impressionantes e elegantes, que aumentam a atmosfera. Durante a competição do dia, você verá pessoas comprando pessegueiros para suas casas, kumquat e laranjeiras. Haverá flores vistas em todos os lugares, bem como crisântemos e orquídeas, que você verá em grandes exibições em todas as cidades e as pessoas também terão em suas casas e vasos fora de suas casas.
Enquanto as flores de pêssego e as árvores de kumquat são populares no norte do Vietnã, a flor amarela Mai é muito apreciada no centro e no sul do país. Esses frutos e árvores simbolizam a fertilidade e a fecundidade que a família espera para o próximo ano.
Bolo
Bolo de arroz pegajoso vietnamita Banh Chung ou bolo Chung pode ser um must-have na celebração do Ano Novo lunar do Vietnã. Apesar de ser feito de ingredientes simples, este bolo tradicional tem um sabor uivante e tem uma cultura deslumbrante que significa muito.
Deserto
As sobremesas vietnamitas se destacam entre os pratos doces mais deliciosos do mundo. Como resultado dos ingredientes diferenciados e prontos para uso, são usados na preparação. Aqueles com apetite ao lado vão explorar uma variedade de iguarias sentirão prazer extremo em experimentar o Che, um nome padrão para qualquer pudim, sopa doce e líquido no Vietnã, composto de feijão de órgão urinário, feijão mungo, mandioca, taro , tapioca, geleia e muito mais. Os pratos são assados e cozidos no vapor, preparados com pão e bolo. Confira a lista de Che, Banh e outras deliciosas sobremesas, que o levariam a acabar com a dieta.
- 1. Che Ba Mau
- 2. Che Bap
- 3. Che Troi Nuoc
- 4. Che Chuoi
- 5. Che Ba Ba
Roupas
A roupa é uma parte muito importante e integral de qualquer cultura e é comumente notada quando a cultura é mencionada.
O vestido tradicional vietnamita para homens já está definido. É uma túnica de seda estendida com uma gola tradicional que deseja conforto e é abotoada no lado esquerdo. A túnica masculina cai até os joelhos e geralmente é usada com calças soltas por baixo.
O Ao Dai, vestido tradicional do Vietnã, também inclui uma versão feminina. Imensamente parecido com o seu homólogo masculino, o vestido feminino tem uma distinção pendurada, esta túnica de seda flui até os tornozelos. O vestido tem duas variedades principais – uma seleção de quatro partes, que consiste em abas na frente que as meninas calam, e uma seleção de cinco partes, que consiste em uma aba à direita para prender o vestido.
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