Żydowski Nowy Rok (jabłka i miód, nazwa-to-, uroczystość, Rosz Haszana żydowski Nowy Rok, Jom Kippur Żydowski Nowy Rok, szarlotka, Biblia, desery, dania)
Żydowski Nowy Rok lub Rosz Haszana to radosne wydarzenie i jest obchodzone przez członków wspólnot religijnych na całym świecie. Składa się z wielu elementów, w tym dźwięku starożytnego rogu muzycznego, Szofaru do nabożeństw modlitewnych w synagogach, zwyczajów związanych z jedzeniem i uroczystości.
Dla wielu z nas początek kolejnego roku jest okazją do jak najlepszego realizowania naszych celów, marzeń i pragnień. Jednak Rosz Haszana, żydowski Nowy Rok, wiąże się z robieniem tego w prawdziwym sensie, z zasadniczo słodkim jedzeniem wprowadzającym słodki rok łask i przepełnienia. Źródła żywności na stole są bogato emblematyczne i znaczące. Niezależnie od tego, czy jesteś gospodarzem, czy jesteś zaproszony na kolację, zapoznaj się z tym przewodnikiem, aby dowiedzieć się więcej o żydowskim Nowym Roku lub Rosz Haszana.
Powrót do historii
Zanim zaczniemy omawiać wszystko, co trzeba wiedzieć o żydowskim Nowym Roku, przyjrzyjmy się pokrótce historii żydowskiego Nowego Roku. Historii Rosz Haszana można szukać w znamienitym rytuale intronizacji z czasów biblijnych. Jednak Biblia nigdy nie wspomina o „Nowym Roku” czy „Dniu Sądu” w tej okazji.
Mimo że Rosz ha-Szana przypada w siódmym miesiącu po tym, jak tradycja rabiniczna postanowiła przydzielić mu początek roku. Początek tej tradycji mógł być zaczerpnięty od Babilończyków, rabini nadali jej znaczenie żydowskie jako rocznica dnia, w którym powstał świat lub dnia, w którym powstała ludzkość. Jeszcze jedno wyjaśnienie można znaleźć w znaczeniu Tiszrei jako siódmego miesiąca, a więc sabatu roku.
Jabłka i miód
Jabłka i miód, te słowa są połączone, aby pokazać żydowski zwyczaj maczania plasterka jabłka w miodzie jako wyraz nadziei na owocny i słodki nowy rok nadchodzący. Jabłka i miód to najczęstsze sposoby na rozpoczęcie tej okazji. Tradycyjnie ludzie lubią rozpoczynać posiłek Rosz Haszana od maczania pysznych plasterków jabłek w miodzie. Ta tradycja maczania jabłek w miodzie ma setki lat wstecz i została również wspomniana w pismach rabina Jakuba ben Ashera.
Imię-nazywa się
Żydowski Nowy Rok, zwany także Rosz Haszana, jest jednym z najświętszych dni judaizmu. Oznacza to pierwszy rok, ponieważ festiwal rozpoczyna się pierwszego dnia Tishrei. Święto to obchodzone jest również przez tych Żydów, którzy nie uważają się za religijnych. Żydowski Nowy Rok różni się od świeckiego Nowego Roku w tym sensie, że nie polega na hałaśliwym imprezowaniu.
Obchody: Żydowski Nowy Rok
Rosz ha-Szana obchodzone jest szofarem słyszenia, który jest dźwiękiem baranich rogu w oba poranki z wyjątkiem szabatu. Każdego wieczoru zapalane są świece. Odświętne posiłki spożywane są w ciągu dnia i nocy, w tym Kiddush, Okrągłe, Jabłka maczane w miodzie, które spożywa się pierwszego wieczoru, Głowa ryby i inne potrawy, które symbolizują życzenia na nadchodzący rok.
Drugiej nocy zjadany jest nowy owoc. Wykonuje się również Tashlich, krótką modlitwę ofiarowaną przy zbiorniku ze słodką wodą. W synagodze odbywają się nabożeństwa.
Czy Rosz Haszana to żydowski Nowy Rok?
Tak, według tradycyjnego żydowskiego kalendarza Rosz ha-Szana to początek roku. Każdego roku Rosz ha-Szana jest obchodzony słodkimi symbolicznymi potrawami, tradycjami i słuchaniem dźwięków szofaru. Tiszrei 1 i 2, to pierwsze dwa dni żydowskiego nowego roku i rozpoczynają się o zachodzie słońca w przeddzień Tishrei 1. Rosz ha-Szana 2022 rozpocznie się 25 września o zachodzie słońca i będzie kontynuowany do zmroku 27 września.
Czy Jom Kippur to żydowski Nowy Rok?
Jom Kippur jest również znany jako Dzień Pojednania. W judaizmie jest to dzień najświętszy i trwa około 25 godzin, obchodzony jest z modlitwą i postem. W tym dniu osoby obserwowane w tym święcie proszone są o zaopatrzenie się w napoje i jedzenie. Zabronione są również kąpiele i stosunki małżeńskie. Zamiast tego ludzie są proszeni o spędzenie tego świętego dnia, prosząc Boga o przebaczenie i zachęca się do darowizny na cele charytatywne.
ciasto jabłkowe
Szarlotka to tradycja Rosz Haszana. Nawet jeśli nie jesteś Żydem lub nie obchodzisz żydowskich świąt, pokochasz przepis na pyszną szarlotkę. Ponieważ ta szarlotka jest dość prostym, ale wspaniałym sposobem na cieszenie się jabłkami jesienią. Możesz go spróbować na deser, brunch lub popołudniową herbatę. Czas przygotowania zajmuje zaledwie 20 minut, a czas gotowania 1 godzinę, więc możemy powiedzieć, że prosty, ale pyszny przepis na szarlotkę z pewnością się spodoba.
Biblia
Rosz ha-Szana jest również w Biblii nazywane Świętem Trąbek. Jest to zapisane w Księdze Kapłańskiej 23:23-25, a także w 29:1-6. Wielkie święte dni rozpoczynają się świętem dziesięciu dni Pokuty zadęciem w szofar lub barani róg. Szofar służy do wzywania ludu Bożego do pokuty za grzechy.
Desery
Deser jest główną częścią posiłku Rosz Haszana. Nie można zaprzeczyć, że słodkie potrawy mają znaczenie dla tego święta, które symbolizuje nadchodzący słodki rok. Najbardziej tradycyjne symbole dobrobytu to plasterki jabłka i miód. Ale dodanie dodatkowego deseru musi oznaczać dodatkowe szczęście.
Od waniliowego ciasta migdałowego, jabłkowo-imbirowego tiszpiszti, szybkiego chleba jabłkowo-cynamonowego, ciasta miodowego, bezmlecznego ciasta czekoladowego, staromodnej szarlotki po klasyczny pudding z chałki to tylko niektóre ze słodkich i pysznych sposobów na świętowanie Rosz Haszana.
Dania
Symboliczne potrawy Rosz Haszana to jabłka i miód, ciasto miodowe, ryby, chałka, por lub szpinak, daktyle i nowe owoce. Przyjrzymy się tym potrawom po kolei. Daj nam znać w komentarzach, które danie przykuło Twoją uwagę.
Challah
Danie numer jeden na naszej liście to Challah. Jeszcze jedna z najbardziej rzucających się w oczy atrakcji kolacji Rosz Haszana, ten poskręcany chleb jajeczny jest regularnie podawany w Szabat. Podczas Rosz Haszana chleb jest formowany w skręcane lub okrągłe kręgi, aby reprezentować ciągłość. Chała jest w wielu przypadkach maczana w miodzie przed jedzeniem i dzielona przy stole.
Ryba
Biorąc pod uwagę, że Rosz Haszana oznacza „szczyt roku”, głowa musi pojawić się gdzieś w menu. Chociaż może zawierać wierzch owcy lub kurczaka, często jest to zasadniczo podstawowe danie z ryb (weganie mogą handlować główką kapusty lub czosnku). Jako coś ekstra, ryby reprezentują bogactwo i nadmiar. Ostrożne, konsekwentne pływanie ryb to kolejny wydłużony okres uważności i ciężkiej pracy
Pory lub Szpinak
Podobnie jak większość produktów spożywczych Rosz Haszana, reprezentacja ma hebrajską nazwę. Jedzenie porów odnosi się do nadziei, że te osoby, które życzą nam źle, zostaną odcięte, a ich złe intencje wobec nas ukarane.
Daktyle
Jeszcze jeden z siedmiu gatunków Izraela zawiera słodkie daktyle. kiedy Tora nawiązuje do Izraela jako „ziemi opływającej mlekiem i miodem”, co oznacza datę, miód.
Nowe owoce
Drugi wieczór Rosz ha-Szana to idealna okazja do skosztowania nowych owoców lub owoców sezonowych, których nie próbowano od początku sezonu. Nowy owoc reprezentuje wdzięczność za to, że żyjemy i pozwala nam skosztować wszystkich aromatycznych owoców, które świat przynosi na stół. Granat jest najbardziej typowym owocem ze względu na jego biblijne znaczenie.
Ostateczne werdykty
Niezależnie od tego, czy gotujesz tradycyjne rodzinne przepisy, czy dołączasz do przyjaciół i rodziny na najbardziej pamiętny Rosz Haszana, jest to okazja do uszanowania przeszłości i powitania roku tak słodkiego jak miód, którym przykryjesz swoją chałkę.
Rosz ha-Szana jest okazją do świętowania i patrzenia w przyszłość, jednak do rozważenia przeszłości i zbadania swojej relacji z Bogiem. Oznacza to również pierwszy dzień okresu znanego jako Dziesięć Dni Grozy lub Dni Pokuty, podczas których uważa się, że czyjeś działania mają możliwość wpłynięcia zarówno na Boży sąd, jak i Boże zarządzenie dla tej osoby. Te błogosławione dni kończą się w Jom Kippur, okresie rekompensaty, który uważany jest za najświętszy dzień w roku.
Na koniec, w pierwszą noc Rosz Haszana możesz życzyć mężczyźnie, mówiąc: „L’shanah tovah tikatev v’taihatem”; dla kobiety powiedzieć: „L’shanah tovah tikatevee vetichatemee”. Innym razem życz im „G’mar chatimah tovah”.
W tym artykule podzieliliśmy się z Wami krótkim przewodnikiem po żydowskim Nowym Roku. Mamy nadzieję, że ten artykuł był dla Ciebie interesujący, ale pouczający. Podziel się z nami tym, jakie masz plany w nadchodzącym nowym roku. Nie zapomnij też podzielić się tym artykułem z bliskimi.
Przeczytaj także: Żydowski Nowy Rok, tradycje, jedzenie, życzenia
Zasoby zewnętrzne: Wikipedia