Welches chinesische Essen ist cholesterinarm?: Rindfleisch und Brokkoli, gedämpfte Klöße, Chop Suey, gebackener Lachs, Buddha’s Delight, glückliche Familie, Auberginen mit Knoblauchsauce, Garnelen mit Hummersauce
Chinesisches Essen zu bestellen ist einfach, aber gesundes chinesisches Essen zu bestellen ist ein bisschen harte Arbeit, da es meistens Opfer von Geschmack und Gewürzen erfordert, die in den verschiedenen Gerichten verwendet werden, aber es ist nicht so schwierig, dass Sie neue chinesische Küche probieren. Sie mögen denken, dass das Bestellen von gesundem chinesischem Essen den ganzen Zweck des Bestellens zunichte macht, aber es ist nicht immer derselbe Fall, da manchmal gesundes und leichtes Essen besser schmeckt als Junk Food oder Essen mit hohem Cholesterinspiegel.
Einige Ernährungsberater haben uns Geheimnisse über gesunde Ernährung verraten, die sowohl für einen gesunden als auch für einen kranken Menschen von großem Nutzen sein können. Sie schlugen einfach vor, mehr Gemüse und weniger Natrium zu konsumieren und gedämpfte Gerichte anstelle von frittierten zu verwenden, damit der Cholesterinspiegel im Blut nicht außer Kontrolle gerät.
Wenn Sie aus purer Bequemlichkeit bestellen und fest entschlossen sind, einen gesunden Lebensstil zu pflegen, kann Ihnen die Liste der unten aufgeführten Artikel als Leitfaden dienen, um das Ziel zu erreichen, und wenn Sie sich nach etwas Bestimmtem sehnen, dann bestellen Sie einen der Artikel und genießen Sie es es.
Rindfleisch und Brokkoli
Beef and Broccoli ist ein einfaches Gericht, das aus gebratenem Rindfleisch und Broccoli besteht, das in einer leichten Sauce geworfen wird. Es ist ein relativ gesundes Gericht, das Kohlenhydrate in geringen Mengen enthält und reich an Proteinen ist. Es besteht jedoch hauptsächlich aus fetten Rindfleischstücken, da eine Tasse 23 Gramm Fett, 23 Gramm Protein und 336 Kalorien enthält.
Dieser Fettgehalt kann stark reduziert werden, wenn Sie lieber gedünsteten Brokkoli statt Pfannengerichte bevorzugen, eventuell kann er einseitig mit Soße serviert werden.
Dampfnudeln
Der nächste Punkt in der Liste der cholesterinarmen chinesischen Lebensmittel sind gedämpfte Teigtaschen. Dumplings in der chinesischen Küche sind Teigtaschen, die mit gewürztem Fleischgemüse, normalerweise Kohl und Schweinefleisch, gefüllt sind.
Knödel werden oft gebraten, aber Sie können sich für eine gesündere Option entscheiden, indem Sie gedämpfte Knödel bevorzugen, um Kalorien und Fett zu reduzieren, da ein mittelgroßer gedämpfter Knödel 40 Kalorien enthält. Obwohl das mit Knödeln verwendete Dip auf Sojasaucenbasis kalorienärmer ist, enthält es mehr Natrium. Sie sollten also streng darauf achten, die Sauce einzuschränken, insbesondere wenn Sie salzempfindlich sind.
Chop Suey
Chop Suey ist ein weiteres Gericht, das in der Liste der Pfannengerichte enthalten ist, die aus Eiern, Fleisch und dünn geschnittenem Gemüse in einer leichten Sauce bestehen. Die häufigste Zutat bei der Zubereitung ist Schweinefleisch, aber es wird auch eine gewisse Abwechslung eingeführt, die es mit Rindfleisch, Tofu und Hühnchen macht.
Genau wie andere Pfannengerichte ist es eine gesündere Option, da es aus Proteinquellen und Gemüse hergestellt wird. Sie können sogar den Anteil an Nährstoffen erfahren, den es enthält, da eine Tasse Chop Suey 216 Kalorien und 23 Gramm Protein enthält. Es enthält auch etwa 9,5 Gramm Fett und ist weitaus gesünder als die Restaurantversion, die mit mehr Fett während des Bratvorgangs hergestellt wird. Um den Salz- und Zuckergehalt zu begrenzen, kombinieren Sie es mit einer leichten Sauce.
gebackener Lachs
Gebackener Lachs ist ein Teil verschiedener chinesischer Restaurants, was eine großartige Option ist. Gebackener Lachs ist reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren und frei von Kohlenhydraten. Eine gekochte 3-Unzen-Portion gebackener Lachs, die 58 Gramm entspricht, enthält 21 Gramm Protein, 7 Gramm Fett und 156 Kalorien.
Gebackener Lachs gepaart mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse ist eine perfekte Kombination für Keto-Diätetiker. Wer gesundheitsbewusst ist und versucht, sich cholesterinarm zu ernähren, kann auch diesen Lachs haben.
Buddhas Freude
Das nächste ist das Buddha Delight, das eine großartige Option für Veganer und Vegetarier ist. Diese Pfannengerichte bestehen aus gedämpftem Gemüse wie Kohl, Pak Choi, Brokkoli und Tofu, alles in einer leichten pikanten Sauce.
Wie bereits erwähnt, ist es großartig für Veganer und Vegetarier, was bedeutet, dass es vollständig pflanzlich ist und Ballaststoffe sowie aus Tofu gewonnenes Protein enthält. Es wurde festgestellt, dass eine Tasse (217 Gramm) 3 Gramm Ballaststoffe, 9 Gramm Protein und 193 Kalorien liefert. Außerdem enthält Tofu alle neun essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, um neue Proteine aufzubauen.
Glückliche Familie
Der Name des nächsten Gerichts schien von seiner Natur abgeleitet zu sein, da es als glückliche Familie oder dreifache Freude bezeichnet wird. Triple Delight ist ein weiteres Pfannengericht, das aus Fleisch und Gemüse hergestellt wird. Hühnchen, Schweinefleisch und Meeresfrüchte werden ebenfalls verwendet.
Die Art, eine glückliche Familie zu essen, besteht darin, sie mit einer dicken braunen Sauce zu servieren, normalerweise über Reis. Die genauen Nährwertangaben einer glücklichen Familie sind nicht verfügbar, aber es ist proteinreich und eine gute Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten, während Ballaststoffe durch Gemüse bereitgestellt werden. Genau wie andere Pfannengerichte kann dieses Pfannengericht auch mit etwas leichter Soße serviert werden, um die Anzahl der Kalorien, Zucker, Salz und Fett zu begrenzen.
Auberginen mit Knoblauchsoße
Aubergine mit Knoblauchsauce scheint ein interessantes Gericht zu sein, wie der Name schon sagt. Dieses Gericht besteht aus geräucherten, gegrillten Auberginen, die mit würziger, reichhaltiger Knoblauchsauce belegt sind. Aubergine, die Hauptzutat dieses Gerichts, enthält wenig Kalorien und viele verschiedene wichtige Nährstoffe, darunter Folsäure, Kalium, Mangan und Ballaststoffe.
Es enthält auch einige andere nährstoffreiche Zutaten wie Paprika, Knoblauch und Zwiebeln. Um den Ballaststoffgehalt der Mahlzeit zu erhöhen, sollten Sie braunen Reis anstelle von weißem Reis wählen und eine zusätzliche Portion Vollkorn bekommen.
Garnelen mit Hummersauce
Garnelen mit Hummersauce enthalten trotz ihres Namens keinen Hummer. Stattdessen wird es aus fermentierter schwarzer Bohnensauce hergestellt, die häufig zur Zubereitung von Hummer in der traditionellen chinesischen kantonesischen Küche verwendet wird. Dieses Gericht wird nicht nur gebraten, sondern enthält auch Gemüse wie Karotten, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Erbsen. Es ist relativ kohlenhydratarm und enthält 31 Gramm Proteine und 279 Kalorien. (1 Tasse oder 185 Gramm). Darüber hinaus enthält es auch 14,5 Gramm Fett. Sie können die verfügbaren Mineralien, Ballaststoffe und Vitamine Ihres Gerichts mit zusätzlichem Gemüse wie Pilzen, Paprika und Brokkoli steigern.
Diese kalorienarmen Lebensmittel können ein wichtiges Ziel für ernährungsbewusste Personen sein.
Lesen Sie auch: Welches chinesische Essen ist cholesterinarm?
Externe Ressource: Quora
