Vietnamees nieuwjaar:voedsel, bloem, geroepen, tradities, cake, decoratie, woestijnen, kleding. Vietnamees nieuwjaar wordt ook wel Tet-festival genoemd. Het is het belangrijkste festival van het jaar in Vietnam. Het woord Tet is eigenlijk een afkorting voor Tet Nguyen Dan, wat Vietnamees is voor een jaarlijkse religieuze viering op de eerste ochtend van de eerste dag van hun kalender.
Het mooie van Vietnamees Nieuwjaar is dat het altijd de liefde viert, omdat het het begin van de lente is, en de hoop voor het nieuwe jaar dat het voor iedereen helderder en beter zou zijn.
Dit begon allemaal tijdens de Ly-dynastie tussen 1009-1226, die verschillende rituelen heeft uitgevoerd op het Tet-festival om het nieuwe maanjaar te vieren met koninklijke families. Door een koepel te plaatsen om te hopen op regen of door gemeenschappelijke huizen te bouwen om te verlangen naar een jaar van vele oogsten, was er een manier om feest te vieren vanaf het begin van de dag van de eerste maand van de Vietnamese kalender tot de periode van de Georgische Kalender.
Door de eeuwen heen is Tet bovendien bedoeld om te eten. Het is omdat Vietnamees nieuwjaarsvoedsel in de loop der jaren noodzakelijk is geworden. In Vietnamese traditie zien we dat je gewoon niet het hele jaar honger kunt hebben, afgezien van 3 dagen van de Tet-viering. Tientallen heerlijke gerechten en desserts zullen klaar zijn op het nieuwe maanjaar in Vietnam om als elke vriend van de voorouders te smullen.
Voedsel
Vietnamees nieuwjaar,Het Nieuwjaar Tet-festival is de dag waarop familieleden samenkomen, praten en genieten van heerlijk Vietnamees eten.
Als je in Vietnam woont of bezoekt, zou je graag de Tet-vakanties willen ervaren, het is een goed idee om de etiquette, omgangsvormen en traditionele gerechten te leren.
Thit Kho Trung
Op het nieuwjaarsfeest is een belangrijk gerecht dat mensen graag serveren een grote pot gestoofd varkensvlees met kokossap met eieren, genaamd Thịt Kho trứng.
Het gestoofde varkensvlees is zacht maar niet papperig en de eendeneieren zijn gedrenkt in speciale kruiden. Dit gerecht is niet al te ingewikkeld of moeilijk te maken maar wel erg lekker van smaak. Het is geschikt voor de gezegende dag van het nieuwe jaar.
Cu Kieu &Tom Kho
Tijdens het Vietnamese Tet festival zijn er verschillende heerlijke gerechten, van heerlijke tot simpele en rustieke gerechten. Een van de eenvoudige maar belangrijke is de ingelegde lente-uitjeskop van Củ Kiệu.
Uien zijn gedrenkt in zoet, maar het kan ook worden geweekt in zure saus en geserveerd met Tôm khô. Dit gerecht heeft een knapperige, zoetzure smaak, die bij andere gerechten kan worden gegeten.
Ga luoc
Gekookte kip wordt vaak bereid op elke traditionele dag in Vietnam, vooral op het Tet-nieuwjaar.
Het verspreidde volheid en welzijn. Bovendien is het gemakkelijk te maken en geeft het zowel een zoete als een sappige smaak.
Xoi gac
Volgens de Vietnamese cultuur symboliseert de rode kleur geluk. Dus de rode kleur in het Vietnamese nieuwjaar is altijd overal te zien.
Vanwege deze rode kleur kiezen mensen er graag voor om Xôi gấc te eten, wat eigenlijk Gac-kleefrijst is, een gerecht met een felrode kleur, dat het geluk en het goede brengt dat zal komen.
Bloemen
Perzikbloem en kumquatboom zijn populair in het noorden, terwijl het geslacht Ochna integerrima het meest geliefd is in het zuiden voor de Tet-vakanties. Een ander belangrijk kenmerk is dat de kenmerken van de planten verschillen: kumquatbomen en perzikbloemen gedijen in koude klimaten, terwijl het geslacht Ochna integerrima het beste gedijt in tropische omgevingen met veel zonneschijn.
Er zijn nogal wat verschillende soorten bloemen voor Tet-dag, maar de meest populaire staan hieronder vermeld. Over het algemeen zijn rode bloemen typisch symbolen van geluk (perzikbloem), terwijl gele (gele abrikoos) het symbool is van voorspoed en bescherming tegen kwade geesten.
Hoa Dao- Perzikbloesems- vredig en chic
In Noord-Vietnam nemen perzikbloesems de middelste fase in. In Hanoi wordt aangenomen dat de roze-roze dag een voorteken van uitstekend geluk is. de belangrijkste briljant gekleurde, de meest geliefde. In Noord-Vietnam bloeien de perzikbomen eerder de roze bloemblaadjes. Dientengevolge beweren Vietnamese individuen dat de bloemen een “Braveheart” hebben als gevolg van hun bloei, terwijl verschillende planten slapend zijn.
Hoa Mai- geslacht Ochna integerrima (gele abrikozenbloem) – helder en glanzend
In tegenstelling tot het noorden, wordt de ster van de “Tet-show” in Zuid-Vietnam Hoa Mai genoemd, een gele bloem of geslacht Ochna integerrima. Gele dagbloemen met 2 of 3 gele bloemblaadjes brengen een wens voor voorspoed in het nieuwe jaar. Hoa Mai kan een dag-angiosperm zijn dat staat voor geluk, geluk en vreugde. Dit soort dagbloem bloeit in het vroege voorjaar vlak voor de dag, als alles nog blanco blijft, daarom worden gele abrikozenbloemen gezien vanwege de belichaming van de dag.
Quat tree- cumquat- gelukkig en vruchtbaar
De cumquat, die niet opvalt door zijn bloem, is erg belangrijk in Vietnamese daggewoonten. Als de dag in de lente valt, produceert de cumquat vlak voor de dag prachtige, zeer kleine vruchten; het is een belichaming van Tet vanwege zijn felle kleuren. Stimulerende bomen symboliseren onmiddellijke rijkdom, aangezien hun diep oranje vruchten vruchtbaarheid symboliseren.
Genaamd
In Vietnam wordt het nieuwe maanjaar Tet genoemd. De naam van de dag is Nguyen Dan. Het betekent een feest voor de eerste ochtend.
Het wordt bijna altijd op dezelfde datum gevierd als in de haven en China. Vanwege het tijdsverschil valt het echter na elke vijfentwintig jaar ongeveer een dag eerder in Vietnam.
In sommige opzichten is de dag vergelijkbaar met het Chinese Nieuwjaar. Het is een tijd voor families om samen te zijn en eten te delen. Individuen branden wierook voor voorouders, bezoeken tempels om blijvend geluk te wensen en maken hun huis schoon voor nieuwjaarsdag.
De eerste dag van Tet is echter vaak gereserveerd voor de uitgebreide familie. Tegenwoordig krijgen jongeren rode enveloppen met contant geld van hun oudere familieleden.
tradities
Nieuwjaarsdag is algemeen bekend bij mensen op straat die harde geluiden maken en het slachtoffer worden van vuurwerk, trommels, bellen en gongs om boze geesten te weren. Er is een parade die plaatsvindt op deze dag. Optochten vinden overal in de steden plaats; pittige evenementen boordevol individuen met sportmaskers en leeuwendansen.
Zodra het vuurwerk en de parades zijn, sluiten gezinnen zich voor het grootste feest van traditionele Vietnamese gerechten.
Omdat de Vietnamezen geloven dat de gasten van een familie hun fortuin het hele jaar kennen, nodigen ze er de voorkeur aan iemand met een goede moraal uit te nodigen om het huis te bezoeken om hen met Nieuwjaar alle zegeningen te brengen.
Tet wordt ook gezien als een gelukkige tijd van het jaar voor het openen van een winkel of het starten van een bedrijf.
Decoraties
De versieringen in Vietnam voor de dag zijn een aantal van de meest indrukwekkende en elegante, die de sfeer een boost geven. Tijdens de wedstrijd van de dag zie je mensen winkelen voor perzikbloesembomen voor hun huis, kumquatbomen en sinaasappelbomen. Er zullen overal bloemen te zien zijn, evenals chrysanten en orchideeën, die je in enorme displays door de steden zult zien en mensen zullen ook in hun huizen hebben als in potten buiten hun huizen.
Terwijl de perzikbloemen en kumquatbomen populair zijn in het noorden van Vietnam, is de gele Mai-bloem populair in het midden en zuiden van het land. Deze vruchten en bomen symboliseren vruchtbaarheid en vruchtbaarheid waar de familie het komende jaar op hoopt.
Taart
Vietnamese Sticky Rice Cake Banh Chung of Chung cake is misschien een must-have in de viering van het nieuwe maanjaar in Vietnam. Ondanks dat het bestaat uit eenvoudige ingrediënten, smaakt deze traditionele cake huilend en heeft een verbluffende cultuur die veel betekent.
Woestijn
Vietnamese desserts vallen op tussen de lekkerste zoete gerechten wereldwijd. Als gevolg van het onderscheidende worden out-of-the-box ingrediënten gebruikt bij het klaarmaken. Degenen die trek hebben, zullen naast een scala aan delicatessen een groot plezier beleven aan het proberen van de Che, een standaardnaam voor elke pudding, zoete soep en vloeistof in Vietnam, bestaande uit urine-orgaanbonen, mungbonen, cassave, taro , tapioca, gelei en veel. De gerechten worden gebakken en gestoomd, bereid van brood en cake. Laten we eens kijken naar de lijst met Che, Banh en andere heerlijke desserts, waarmee u uw dieet zou kunnen afschaffen.
- 1. Che Ba Mau
- 2. Che Bap
- 3. Che Troi Nuoc
- 4. Che Chuoi
- 5. Che Ba Ba
Kleren
Kleding is een zeer belangrijk en integraal onderdeel van elke cultuur en wordt vaak opgemerkt zodra de cultuur wordt genoemd.
De traditionele Vietnamese kleding voor mannen is al gedefinieerd. Het is een verlengde zijden tuniek met een traditionele comfortabele kraag en is aan de linkerkant dichtgeknoopt. De mannelijke tuniek valt tot op de knieën en wordt meestal gedragen met een losse broek eronder.
De Ao Dai, de traditionele kleding van Vietnam, omvat ook een vrouwelijke versie. Net als zijn mannelijke tegenhanger, heeft de vrouwelijke jurk één hangend onderscheid, deze zijden tuniek loopt helemaal tot aan de enkels. De jurk heeft 2 hoofdvarianten – een vierdelige selectie, die bestaat uit flappen aan de voorkant die meisjes opsluiten, en een vijfdelige selectie, die bestaat uit een flap aan de rechterkant om de jurk vast te zetten.
Lees ook:
