Gastronomia turcească

Gastronomia turcească. Când vorbim despre cele mai bune gastronomii din lume, nu putem să nu menționăm gastronomia turcească, în general, aceasta se află la nivelul francez, chinez și italian. La fel ca mozaicul cultural al Turciei, mâncarea sa este foarte colorată și include multe influențe și gusturi diferite.

Gastronomia turcească a evoluat de-a lungul secolelor, influențată de o bogată istorie a țărilor care au găzduit primele imperii bizantine și mai târziu otomane.

Citește mai mult

Ce este gastronomia?

Ce este gastronomia? Studiul culturii și alimentației unei localități este strâns legat de gastronomie, mai ales când vine vorba de mâncarea gourmet. Ideea de a relaționa alimentele cu știința, artele și societatea a existat de mult timp.

Gastronomia adevărată este o artă multidisciplinară extrem de solicitantă, care examinează adesea mâncarea în context, istorie, prospețime și prezentare.

Citește mai mult

Mâncare delicioasă de mâncat în timpul Anului Nou Chinezesc

Mâncare delicioasă de mâncat în timpul Anului Nou Chinezesc. Anul Nou Lunar Chinezesc marchează în mod tradițional prima zi a noului an din calendarul lunisolar chinezesc. Acest calendar se bazează pe fazele lunii, precum și pe perioada anului solar și, prin urmare, începe într-o zi diferită în fiecare an.

Cu o durată de 15 zile, Anul Nou Lunar este momentul pentru a vizita rude și a mânca delicii delicioase găsite în mod tradițional numai în perioada festivă. Revelionul este rezervat pentru cina de reuniune cu membrii apropiați ai familiei, împărtășind mâncăruri elaborate special pregătite pentru ocazie. Nu contează dacă te oprești lângă casa unei rude sau stai jos pentru o masă adecvată, iată câteva alimente pentru a te bucura de acest An Nou Chinezesc.

Citește mai mult