Russisch Nieuwjaar(tradities, cake, gerechten, decoratie, Russische oudejaarsavond, bloemen). Nieuwjaarsdag is de eerste dag van het jaar, binnen de zonnekalender, en valt specifiek een week na de kerstvakantie van het voorgaande jaar.
Nieuwjaarsdag kan een officiële feestdag zijn voor alle landen die de zonnekalender in acht nemen, behalve Israël. Dit maakt het ‘s werelds meest algemeen ontdekte feestdag.
De Russische nieuwjaarsgebruiken vertonen veel overeenkomsten met Europese en Amerikaanse versies van wintervakanties: gezinnen kunnen een boom verfraaien, lichtgewicht in de open haard en hangende kousen voor geschenken. Soms wordt op het meest plein van elke stad een gigantische nieuwjaarsboom geplaatst, hoewel momenteel meestal creatieve installaties worden gebruikt in de vorm van een boom gemaakt van iets van cactussen tot spijkers.
Voor veel landen zijn de meeste wintervakanties voorbij, maar in Rusland is dit vaak niet het geval. Als de waarheid wordt verteld, overtreft Russische oudejaarsavond Kerstmis in belangrijkheid, met belangrijke vieringen die overal in het land plaatsvinden als erkenning voor de vakantie.
Er worden 2 nieuwjaarsvakanties gevierd in Rusland. Het “oude” jaar van Rusland is goed bekend in januari volgens de orthodoxe kalender. Deze viering is de kleinste van de 2 nieuwjaarsvakanties, en Russen brengen de dag meestal door met familie.
tradities
Russen koppelen verschillende gebruiken aan de viering van het nieuwe jaar. De prachtige Russische nieuwjaarstradities zijn als volgt:
• Russische individuen geloven dat “de methode waarmee u het jaar ontmoet, de methode is waarmee u het kunt betalen”, zodat ze het jaar beginnen met schuldsanering. De individuen van Sovjet-Rusland maken van de gelegenheid gebruik om zielen te reinigen en degenen te vergeven die hen onrecht hebben aangedaan.
• De inboorlingen maken hun huis schoon als ze een buitengewoon jaar in Rusland binnenstappen.
• Het is ook de gewoonte om het corpus te scrubben. Om dit te proberen, gingen de Russen op 31 december naar het stoombad (banya) of namen een hachelijk bad.
In Banya wordt een bos twijgen van berk, eucalyptus en eik gebruikt om je te verslaan om verschillende ziekten uit te sluiten en de bloedcirculatie te verbeteren.
• Enorm assortiment aan gerechten en de beste wijnen op een luxe diner betekent dat welvaart en welzijn het komende jaar kunnen zegevieren.
• Het normale voedsel op de jaartafel symboliseert een hongerig jaar voor de boeg.
• Observeer een slapeloos jaar in Rusland! Men denkt dat het een vloek is om ‘s nachts te slapen. De slaperige dag betekende een weinig opwindend jaar.
• Alvorens zo lang te bieden op het voorgaande jaar, verzamelen individuen zich aan de tafel om de aangename momenten van het jaar te herinneren. Ook gingen de momenten om geluk te wensen voor elke andere en nieuwe prestatie binnen het jaar.
• Nieuwe kledingstukken, vooral nieuwe onderkleding, worden gedragen om het jaar te eren.
• Geschenken worden aangenomen voor genegenheid. T-shirts, ondergoed, sokken, enz., en vele modieuze jaargeschenken in Rusland.
Taart
De Napoleon-taart, een gloednieuw hoofdbestanddeel van oudejaarsavond in verschillende Russische huizen, zou ook hetzelfde kunnen zijn als de Franse keizer in roem, maar niet van het formaat. De Napoleon-cake staat hoog met minimaal acht lagen (en meestal meer dan 20) van afwisselende lagen gebak en gerecht, en is een nationaal Russisch gerecht geworden, gegalvaniseerd door de Franse mille-feuille.
In 1912 werd de primaire versie van de taart gemaakt ter ere van de honderdste dag van herdenking van het succes van het land over Napoleon en zijn troepen. Aanvankelijk was de cake kleiner: een met room gevuld gebak voor eenmalig gebruik, gemaakt om de driehoekige spitse hoed van de verslagen Fransman te geven.
Borden
Er kunnen desserts worden gemaakt, tortes en Russische chocolade: luxe chocolaatjes in dozen voor de volwassenen en kleine, felgekleurde ingepakte chocolaatjes voor de kinderen, met tekeningen van ijsberen en eekhoorns. Elk Russisch kind zou die een kilometer verderop zien. Er zijn verschillende heerlijke gerechten voor spetterende oudejaarsavond, een aantal daarvan volgen:
Olivier gerecht
In verschillende landen wordt het de naam “Russische salade” genoemd, wat voor zichzelf spreekt. In Rusland is het een van de meest voorkomende galagerechten en een must-have voor een verbluffende nieuwjaarsmaaltijd.
De naam komt van een negentiende-eeuwse Belgische kok die werkte tijdens een beroemd Russisch hoofdgebouw en zich een bijzonder gerecht waagde dat niemand kon namaken. Terwijl de eerste instructie een geheim blijft, is het hedendaagse Olivier-gerecht ingenieus in zijn eenvoud: met voldoende tijd en ingrediënten kan het door iedereen worden gemaakt. Het enige dat u hoeft te doen, is wat vlees en groenten koken, ze mengen met de augurken en alles mengen met mayonaise-saladedressing.
Geklede haring
Een ander veel voorkomend Russisch gerecht dat typisch gerelateerd is aan het nieuwe jaar. De Russische naam is een beetje eigenaardig – селедка под шубой, wat een nauwkeurige interpretatie is van “haring onder een bontjas”. Het gerecht zelf bestaat uit lagen, met een laag haring onder lagen aardappelen en rode biet, omhuld met een mengelmoes van eieren en saus. Ondanks zijn vreemde uiterlijk is het gerecht verbazingwekkend lekker en vullend.
azijn
Het derde eeuwenoude gerecht, en daarmee het enige veilig gegeten gerecht op een Russische nieuwjaarstafel. Licht, smakelijk en gemakkelijk te maken, het bestaat meestal uit gepocheerde groenten en zelfs een gala-achtig uiterlijk dankzij de overvloed aan rode biet en onervaren erwten. samen goed voor opname rechtstreeks uit de elektrische koelkast op de eerste maand van de Gregoriaanse kalender.
Boterkoekjes
Laten we eerlijk zijn – drinken is bovendien erg belangrijk voor een Russisch nieuwjaarsfeest, daarom zijn voorgerechten en snacks een belangrijk onderdeel van een grote nieuwjaarstafel. De meest voorkomende soort is butterbrots (letterlijk brood en boter, een woord van Duitse oorsprong), d.w.z. open sandwiches. Die met zalm of zalmkuit op de hoogste zijn de meest voorkomende. Als je van plan bent om een verbluffend nieuwjaarsfeest naar de top te beleven en ‘s ochtends wakker te worden met een recent hoofd, houd er dan rekening mee dat je bij elke opname minimaal een hapje moet hebben.
Aspic
kholodets in het Russisch, het is het soort gerecht dat verdacht lijkt: een vreemd uitziende gelei met een nauwelijks ander en uniek ding erin. Maak je geen zorgen: deze gierende massa is gemaakt van vleesbouillon en er is, in tegenstelling tot de meeste nieuwjaarsgerechten, rekening gehouden met gezonde voeding. het maken van een eerlijke kholodets kost veel tijd en energie, daarom moet je het minimaal één keer positief proberen.
Decoraties
Het maakt niet uit waar en hoe we het jaar soms vieren, dit jaar verzamelen de meeste mensen zich bij ons thuis, dus de versierde kerstboom is een heel belangrijk onderdeel van de vakantie. Momenteel zijn er verschillende kunstmatige kerstbomen te koop, maar om de $ 64000 geest van de vakantie te voelen, geven we de voorkeur aan de $ 64000 dennenbomen en verbeteren ze met prachtig speelgoed.
De eerste kerstbomen in Rusland waren versierd met snoep, noten en gedroogd fruit. In het midden van de negentiende eeuw werden geschoolde arbeider kerstboomversieringen geïntroduceerd. Deze symbolen van de vakantie zijn daarom nog steeds zo waardevol voor Amerika dat we de neiging hebben ze van generatie op generatie door te geven.
Russische oudejaarsavond
In Rusland kan oudejaarsavond een familiefeest zijn, daarom begint het feesten meestal niet op dat tijdstip van de dag. Zodra iedereen afscheid heeft genomen van Poetin en voor het jaar kookt, gaan Russen naar nachtclubs en bars, die alleen soms op oudejaarsavond open kunnen als het tijd van de dag is.
Op kerstavond in Rusland eten en drinken mensen de hele nacht door, pauzeren van de festiviteiten om buiten in de sneeuw te wandelen en buren te bezoeken. ‘s Morgens staan jongeren op om cadeautjes onder de boom te zoeken, afgeleverd door een bebaarde man in een rood pak. Die man is niet de Kerstman, maar Ded Moroz of Vadertje Vorst. Zijn macht werd niet bijgestaan door elfen, maar door zijn kleinkind, Snegourochka.
Bloemen
In de Russische cultuur zijn bloemen niet alleen bedoeld om mooi te zijn: ze hebben allemaal hun betekenis. Als je bloemen aan een Rus geeft, zullen ze vrijwel zeker scannen naar de kleur of het soort bloem dat je zojuist hebt geselecteerd.
Het belang van bloemen als logo voor een spetterend nieuwjaar over de hele wereld kan niet worden overschat. Bloemen spelen een belangrijke rol tijdens nieuwjaarsvieringen in verschillende culturen. Weten wat bloemen symboliseren bij nieuwjaarsvieringen overal ter wereld, kan u helpen om de juiste bloemstukken naar uw bewonderde bloemen te sturen, waar ze het jaar ook beginnen.
• Geel
In Rusland zijn gele bloemen een logo van teleurstelling, bedrog of een relatiebreuk. Geef je date daarom geen enorm geel boeket. Er is zelfs een beroemd afscheidslied dat bekend staat als gele tulpen.
• Helderder de bloemen, sterker de emoties
Rode bloemen (en vooral rozen) zijn typisch gewend om stevige, wellustige gevoelens voor een partner te vertegenwoordigen. Als Russen eenmaal geologisch met iemand gaan daten, is het gebruikelijk om te beginnen met het geven van witte rozen, en zo over te gaan op roze en zo op rode rozen als je gevoelens dieper worden.
• Potplanten
Potplanten zijn soms gereserveerd voor oudere meisjes, of als je herkent dat de dame het leuk vindt om kamerplanten te houden. Het komt neer op persoonlijke voorkeur in de afwerking, maar het is altijd slim om een onderhoudsarme plantenleven over te brengen als je het cadeau geeft.
Lees ook:Thais Nieuwjaar; Pakistaans nieuwjaar; Cambodjaans Nieuwjaar