Quel aliment chinois est pauvre en cholestérol ?: Bœuf et Brocoli, Dumplings Vapeur, Chop Suey, Saumon au Four, Buddha’s Delight, Happy family, Aubergine sauce à l’ail, Crevettes sauce homard.
Commander de la nourriture chinoise est facile, mais commander de la nourriture chinoise saine est un travail un peu difficile car cela exige principalement le sacrifice du goût et des épices utilisés dans les différents plats, mais ce n’est pas si difficile que vous ayez donné pour essayer la nouvelle cuisine chinoise. Vous pensez peut-être que commander de la nourriture chinoise saine va à l’encontre de l’objectif de la commande, mais ce n’est pas toujours le même cas, car parfois des aliments sains et légers ont meilleur goût que la malbouffe ou les aliments riches en cholestérol.
Certains diététistes nous ont confié des secrets sur des aliments sains qui peuvent être très bénéfiques pour une personne en bonne santé comme pour une personne malade. Simplement, ils ont suggéré de consommer plus de légumes, moins de sodium et d’utiliser des plats cuits à la vapeur plutôt que frits afin que le taux de cholestérol dans le sang ne devienne pas incontrôlable.
Si vous commandez par pure commodité et que vous êtes déterminé à maintenir un mode de vie sain, la liste des articles mentionnés ci-dessous peut vous servir de guide pour atteindre l’objectif et si vous avez envie de quelque chose de particulier, commandez l’un des articles et profitez-en. ce.
Boeuf et Brocoli
Quel aliment chinois est pauvre en cholestérol ?,Le bœuf et le brocoli est un plat simple composé de bœuf et de brocoli sautés dans une sauce légère. C’est un plat relativement sain qui contient des glucides en faible quantité et qui est riche en protéines. Cependant, il est principalement composé de morceaux de bœuf gras, car sa tasse contient 23 grammes de graisses, 23 grammes de protéines et 336 calories.
Cette teneur en matières grasses peut être réduite dans une large mesure si vous préférez le brocoli cuit à la vapeur au lieu du sauté, et éventuellement il peut être servi avec de la sauce d’un côté.
Raviolis à la vapeur
Le prochain élément de la liste des aliments chinois à faible teneur en cholestérol est les boulettes cuites à la vapeur. Les boulettes dans la cuisine chinoise sont des poches de pâte remplies de légumes à base de viande assaisonnés, généralement du chou et du porc.
Les boulettes sont souvent frites, mais vous pouvez opter pour une option plus saine en préférant les boulettes cuites à la vapeur pour réduire les calories et les graisses, car une boulette cuite à la vapeur moyenne contient 40 calories. Bien que la trempette à base de sauce de soja utilisée avec les boulettes soit moins calorique, elle est plus élevée en sodium, vous devez donc avoir une main stricte pour limiter la sauce, surtout si vous êtes sensible au sel.
Chop Suey
Chop suey est un autre plat inclus dans la liste des plats sautés à base d’œufs, de viande et de légumes émincés dans une sauce légère. L’ingrédient le plus courant dans sa préparation est le porc, mais une certaine variété est également introduite en le faisant avec du bœuf, du tofu et du poulet.
Tout comme les autres sautés, c’est une option plus saine car il est fabriqué à partir de sources de protéines et de légumes. Vous pouvez même connaître la proportion de nutriments qu’il contient, car une tasse de chop suey contient 216 calories et 23 grammes de protéines. Il contient également environ 9,5 grammes de matières grasses et il est beaucoup plus sain que la version de restaurant faite avec plus de matières grasses ajoutées pendant le processus de sauté. Pour limiter la teneur en sel et en sucre, choisissez de l’associer à une sauce légère.
Saumon cuit
Le saumon cuit au four fait partie de différents restaurants chinois, ce qui est une excellente option. Le saumon cuit au four est riche en protéines et en acides gras oméga-3 et il est exempt de glucides. Une portion cuite de 3 onces de saumon cuit au four qui équivaut à 58 grammes contient 21 grammes de protéines, 7 grammes de graisses et 156 calories.
Le saumon cuit au four accompagné d’un côté de légumes cuits à la vapeur est une combinaison parfaite pour les personnes à la diète céto. Ceux qui sont soucieux de leur santé et essaient de manger des aliments à faible taux de cholestérol peuvent également avoir ce saumon.
Le délice de Bouddha
Le suivant est celui qui est une excellente option pour les végétaliens et les végétariens est le délice de Bouddha. Ce sauté est fait de légumes cuits à la vapeur comme le chou, le bok choy, le brocoli et le tofu, le tout dans une sauce légère et savoureuse.
Comme mentionné, il est idéal pour les végétaliens et les végétariens, ce qui signifie qu’il est entièrement à base de plantes et contient des fibres ainsi que des protéines extraites du tofu. Il a été enregistré qu’une tasse (217 grammes) fournit 3 grammes de fibres, 9 grammes de protéines et 193 calories. De plus, le tofu contient les neuf acides aminés essentiels dont le corps humain a besoin pour fabriquer de nouvelles protéines.
Famille heureuse
Le nom du plat suivant semblait dériver de sa nature puisqu’on l’appelle famille heureuse ou triple délice. Le triple délice est un autre sauté à base de viande et de légumes. Le poulet, le porc et les fruits de mer sont également utilisés.
La façon de manger une famille heureuse est de la servir avec une sauce brune épaisse, généralement sur du riz. Les informations nutritionnelles exactes d’une famille heureuse ne sont pas disponibles, mais elles sont riches en protéines et constituent une bonne combinaison de viande et de fruits de mer, tandis que les fibres sont fournies par les légumes. Tout comme les autres sautés, ce sauté peut également être servi avec une sauce légère pour limiter le nombre de calories, de sucre, de sel et de graisse.
Aubergine à la sauce à l’ail
L’aubergine à la sauce à l’ail semble être un plat intéressant de par son nom. Ce plat comprend des aubergines fumées et grillées garnies d’une sauce à l’ail riche et acidulée. L’aubergine, qui est l’ingrédient vedette de ce plat, contient peu de calories et contient de nombreux nutriments clés différents, notamment le folate, le potassium, le manganèse et les fibres.
Il comprend également d’autres ingrédients riches en nutriments, notamment les poivrons, l’ail et l’oignon. Pour augmenter la teneur en fibres du repas, vous devriez opter pour du riz brun plutôt que du riz blanc et obtenir une portion supplémentaire de grains entiers.
Crevettes sauce homard
Malgré son nom, la crevette sauce homard ne contient pas de homard. Au lieu de cela, il est fait de sauce aux haricots noirs fermentés qui est souvent utilisée pour préparer le homard dans la cuisine cantonaise traditionnelle chinoise. En plus d’être sauté, ce plat comprend généralement des légumes comme les carottes, l’ail, les oignons verts et les pois. Il est relativement faible en glucides et contient 31 grammes de protéines et 279 calories. (1 tasse ou 185 grammes). De plus, il contient également 14,5 grammes de matières grasses. Vous pouvez augmenter les minéraux, les fibres et les vitamines disponibles de votre plat avec des légumes supplémentaires tels que des champignons, des poivrons et du brocoli.
Ces aliments hypocaloriques peuvent servir un objectif majeur pour les personnes soucieuses de leur alimentation.
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Ressource externe: Quora
