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Le Nouvel An juif ou Roch Hachana est une occasion joyeuse et est célébré par les membres des communautés religieuses du monde entier. Il se compose de nombreux éléments, notamment le souffle d’un cor musical ancien, le Shofar aux services de prière dans les synagogues, les coutumes liées à l’alimentation et les célébrations.
Pour beaucoup d’entre nous, le début d’une nouvelle année est l’occasion de poursuivre nos objectifs, nos rêves et nos désirs de la meilleure façon possible. Cependant, Rosh Hashanah, le Nouvel An juif, est lié à cela dans un sens réel, avec des aliments fondamentalement sucrés introduisant une douce année de faveurs et de débordement. Les sources de nourriture sur la table sont richement emblématiques et significatives. Que vous organisiez un souper ou que vous soyez invité à y assister, veuillez parcourir ce guide dans son intégralité pour en savoir plus sur le Nouvel An juif ou Roch Hachana.
Par le retour à l’Histoire
Avant de commencer à vous informer sur tout ce que vous devez savoir sur le Nouvel An juif, jetons un coup d’œil sur l’histoire du Nouvel An juif. L’histoire de Roch Hachana pourrait être recherchée dans un illustre rituel d’intronisation des temps scripturaires. Cependant, la Bible ne fait jamais référence aux parties « Nouvel An » ou « Jour du Jugement » de l’occasion.
Même si Roch Hachana tombe le septième mois après le fait, la tradition rabbinique a choisi de lui attribuer le début de l’année. Le début de cette tradition aurait pu être repris des Babyloniens, les rabbins lui ont inculqué une importance juive comme l’anniversaire du jour où le monde a été fait, ou du jour où l’humanité a été faite. Une autre clarification peut être trouvée dans la signification de Tishrei comme étant le septième mois, donc le Sabbat de l’année.
Pommes et miel
Pommes et miel, ces mots sont associés pour montrer la coutume des Juifs de tremper une tranche de pomme dans du miel comme une expression d’espoir pour une nouvelle année fructueuse et douce à venir. Les pommes et le miel sont les façons les plus courantes de commencer l’occasion. Traditionnellement, les gens aiment commencer le repas de Roch Hachana en trempant de délicieuses tranches de pomme dans du miel. Cette tradition de tremper les pommes dans le miel remonte à des centaines d’années et a également été mentionnée dans les écrits du rabbin Jacob ben Asher.
Nom-s’appelle
Le Nouvel An juif, également appelé Roch Hachana, est l’un des jours les plus saints du judaïsme. Cela signifie le premier de l’année car le festival commence le premier jour de Tichri. Cette fête est également célébrée même par les Juifs qui ne se considèrent pas religieux. Le nouvel an juif est différent du nouvel an séculier en ce sens qu’il ne s’agit pas de faire la fête bruyante.
Célébration : Nouvel An juif
Rosh Hashanah est célébrée avec le shofar auditif, qui est le son de la corne de bélier les deux matins sauf Shabbat. Chaque soir, des bougies sont allumées. Les repas de fête sont consommés de jour comme de nuit, notamment le kiddouch, la ronde, les pommes trempées dans du miel qui se mangent le premier soir, la tête d’un poisson et d’autres aliments qui symbolisent les souhaits pour l’année à venir.
Un nouveau fruit est consommé la deuxième nuit. Tashlich est également exécuté, une brève prière offerte à un plan d’eau douce. Dans la synagogue, les services sont assistés.
Roch Hachana est-il le nouvel an juif ?
Oui, selon le calendrier traditionnel juif, Rosh Hashanah est le début de l’année. Chaque année, Rosh Hashanah est célébrée avec des aliments symboliques sucrés, des traditions et en écoutant le son du shofar. Tishrei 1 et 2, sont les deux premiers jours du nouvel an juif et commencent au coucher du soleil la veille de Tishrei 1. Le Roch Hachana 2022 commencera le 25 septembre au coucher du soleil et se poursuivra jusqu’à la tombée de la nuit le 27 septembre.
Yom Kippour est-il le nouvel an juif ?
Yom Kippour est également connu comme le Jour des Expiations. Dans le judaïsme, c’est le jour le plus saint et dure environ 25 heures, et est observé avec la prière et le jeûne. Ce jour-là, les personnes observées avec cette fête sont invitées à se procurer des boissons et de la nourriture. De plus, la baignade et les relations conjugales sont interdites. Au lieu de cela, les gens sont invités à passer ce jour saint en demandant le pardon de Dieu et le don à la charité est encouragé.
gâteau aux pommes
Le gâteau aux pommes est une tradition de Roch Hachana. Même si vous n’êtes pas juif ou que vous ne célébrez pas les fêtes juives, vous adorerez la recette alléchante du gâteau aux pommes. Étant donné que ce gâteau aux pommes est assez simple, c’est une merveilleuse façon de déguster des pommes à l’automne. Vous pouvez l’essayer pour le dessert, le brunch ou une pause thé l’après-midi. Son temps de préparation ne prend que 20 minutes et le temps de cuisson prendra 1 heure, on peut donc dire que la recette simple mais alléchante du gâteau aux pommes plaira à coup sûr.
Bible
Roch Hachana est aussi appelée la Fête des Trompettes dans la Bible. Il est enregistré dans le Livre de Lévitique 23:23-25 et aussi dans 29:1-6. Les grands jours saints commencent par la fête des dix jours de la Repentance avec le son du shofar ou de la corne de bélier. Le shofar sert à appeler le peuple de Dieu à se repentir de ses péchés.
Desserts
Le dessert est la partie principale du repas de Roch Hachana. L’importance des aliments sucrés pour cette fête qui symbolise une douce année à venir ne peut être niée. Les symboles les plus traditionnels de la prospérité sont considérés comme des tranches de pomme et du miel. Mais ajouter un dessert supplémentaire doit signifier plus de chance.
Du gâteau aux amandes à la vanille, aux pommes et au gingembre Tishpishti, au pain rapide aux pommes et à la cannelle, au gâteau au miel, au gâteau au chocolat sans produits laitiers, à la tarte aux pommes à l’ancienne et au pouding au pain challah classique sont quelques-unes des façons douces et délicieuses de célébrer Rosh Hashanah.
Vaisselle
Les plats symboliques de Rosh Hashanah comprennent des pommes et du miel, du gâteau au miel, du poisson, de la challah, des poireaux ou des épinards, des dattes et des fruits nouveaux. Nous allons examiner ces plats un par un. N’hésitez pas à nous dire dans les commentaires quel plat a retenu votre attention.
brioche
Le plat numéro un de notre liste est la Challah. Un autre des points forts les plus remarquables d’un dîner de Roch Hachana, ce pain aux œufs torsadé est régulièrement servi le Shabbat. Pendant Rosh Hashanah, le pain est moulé en torsion ou en rond pour représenter la continuité. La challah est dans de nombreux cas trempée dans du miel avant d’être mangée et partagée autour de la table.
Poisson
Considérant que Rosh Hashanah signifie « haut de l’année », une tête doit apparaître quelque part sur le menu. Bien que cela puisse inclure le dessus d’un mouton ou d’un poulet, il s’agit souvent essentiellement d’un plat de base à base de poisson (les végétaliens peuvent échanger une tête de chou ou d’ail). Petit plus, le poisson représente la richesse et le débordement. Les poissons prudents et qui nagent régulièrement avancent une autre période prolongée de pleine conscience et de travail acharné.
Poireaux ou épinards
Comme la plupart des aliments de Rosh Hashanah, la représentation est dans son nom hébreu. Manger des poireaux signifie espérer que les personnes qui nous souhaitent du mal seront plutôt coupées et leurs mauvaises intentions à notre égard punies.
Rendez-vous
Une autre des sept espèces d’Israël comprend des dattes douces. quand la Torah fait allusion à Israël comme « un pays ruisselant de lait et de miel », cela implique la date, le miel.
Nouveaux fruits
Le deuxième soir de Roch Hachana est l’occasion idéale de déguster les nouveaux fruits ou fruits de saison qui n’ont pas été goûtés depuis le début de la saison. Le nouveau fruit représente la gratitude d’être vivant et nous permet de goûter à tous les fruits savoureux que le monde apporte à la table. La grenade est le fruit le plus typique en raison de sa signification biblique.
Verdicts finaux
Que vous cuisiniez des recettes familiales traditionnelles ou que vous rejoigniez vos amis et votre famille pour votre Roch Hachana le plus mémorable, c’est l’occasion de respecter le passé et d’accueillir une année aussi douce que le miel que vous utiliserez pour recouvrir votre challah.
Roch Hachana est une occasion de célébrer et de regarder vers l’avenir, mais de considérer le passé et d’examiner sa relation avec Dieu. Il désigne également le premier jour d’une période connue sous le nom de dix jours de crainte, ou jours de repentance, au cours de laquelle les activités d’un individu sont censées avoir la possibilité d’avoir un impact à la fois sur le jugement de Dieu et sur l’arrangement de Dieu pour cet individu. Ces grands jours bénis se terminent à Yom Kippour, une période de compensation considérée comme le jour le plus saint de l’année.
Enfin, le premier soir de Roch Hachana, vous pouvez souhaiter un homme en disant : « L’shanah tovah tikatev v’taihatem » ; pour une femme, dites « L’shanah tovah tikatevee vetichatemee ». À d’autres moments, souhaitez-leur un « G’mar chatimah tovah ».
Chers amis, dans cet article, nous avons partagé avec vous un guide rapide sur le Nouvel An juif. Nous espérons que cet article a été intéressant mais informatif pour vous. S’il vous plaît partagez avec nous que dans cette nouvelle année à venir, quels sont vos plans. Aussi, n’oubliez pas de partager cet article avec vos proches.
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