Kinesiska nyår smat (menande, för lycka till, att inte äta, kantonesiska, Hongkong, Singapore, Taiwan). Introduktion. Firandet av det kinesiska nyåret är en av de största festivalerna som firas i asiatiska samhällen i olika delar av världen.
I Kina har firandet, även känt som vårfestivalen, funnits i mer än de senaste 3500 åren. Semestern präglas av många seder som varierar från ett hushåll till ett annat.
Till exempel dekorerar människor sina hem med röda lyktor, städar sina hus, köper smällare och andra hedersgudar. En faktor är dock vanlig i alla hushåll och det är den typ av mat som tillagas under detta firande. Det finns vissa livsmedel som folk inte bör äta under dessa firanden eftersom de ger otur för året. Andra livsmedel är de mest idealiska och erhålls från kusiner över hela landet. Den här artikeln kommer att [ge mer insikt om sådan mat för att säkerställa att nästa gång du firar det kinesiska året, äter du bara rätt mat.
Betydelse
Kinesiska nyår smat, Den kinesiska nyårsfestivalen är ett firande som markerar avslutningen av ett år i den kinesiska månkalendern. Denna festival firas på ett annat datum än det som firas av andra delar av världen. Denna festival sågs traditionellt som en period för att hedra gudarna och förfäderna. Firandet börjar med städning, shopping och inredning av hem. Under nyårsafton förväntas varje person vara hemma med sina nära och kära.
I den moderna världen har det kinesiska nyåret blivit en period för att besöka familjer och festa. Detta förklarar varför mat är en viktig aspekt i firandet av det kinesiska nyåret. I det här fallet avser mat alla föremål från olika kök i landet som konsumeras eller inte konsumeras under firandet av det kinesiska nyåret. Vissa av dessa livsmedel är kända för att ge lycka och äts vanligtvis i många hushåll under denna period. Andra livsmedel äts inte eftersom de tros ge otur som kan påverka hur människor spenderar resten av året negativt.
För lycka till
Visste du att den typ av mat du äter kan ge dig lycka? Tja, det är enligt övertygelsen om firandet av det kinesiska nyåret. Under dessa firanden tror kineserna att det finns vissa livsmedel som borde vara obligatoriska i varje hushåll eftersom de ger människor lycka under hela året. Om du planerar att fira denna festival är det viktigt att känna till några av dessa livsmedel för att säkerställa att du drar nytta av den lycka de ger under det nya året.
En av de lyckligaste matvarorna att äta under det kinesiska nyåret är dumplings. Dessa livsmedel är kända för att representera rikedom. Därför, när du konsumerar dem, kommer du att locka rikedom till ditt hushåll under hela året. Klimparna är båtformade som silvertackor och kinesiskt guld. Silver och guld är förknippade med den rikedom som skulle komma längs en individs hushåll när de konsumerar dumplings under vårfesten.
Vårrullen eller äggrullen är en annan lyckomat som människor äter under nyårsfirandet. Dessa livsmedel äts ofta eftersom de liknar guldtackor. Guld förknippas med rikedom och därför representerar vårrullarna också rikedom. Det bästa med den här maten är att den kan köpas färdig eller så kan du steka dem hemma.
Apelsiner och mandariner är också fantastiska frukter att ta med på menyn under nyårsfirandet. Deras färg representerar guld som är en faktor i rikedom. Frukternas runda form representerar enhet och enhet. Att konsumera dem skulle därför vara en garanti för ett harmoniskt och välmående år framåt.
Inte att äta
Maten som du inte bör äta under firandet av det kinesiska nyåret är den som förknippas med otur. Om du konsumerar dessa livsmedel är chansen stor att ditt år kommer att fyllas med otur och att du kommer att finna det utmanande att samla rikedomar.
Bland den vanliga maten man inte bör äta under det nya året är kyckling. Dessa fåglar är förknippade med otur eftersom de tenderar att repa sig bakåt. Att äta kyckling denna dag betyder att du fokuserar på ditt förflutna mer än din framtid. När människor fokuserar på sitt förflutna blir det utmanande för dem att utnyttja nya möjligheter som kan underlätta framgång.
Bitter melon är en annan mat som folk bör undvika under nyårsfirandet. De bittra citronerna representerar bitterhet och detta är inte den perfekta känslan att uthärda hela året. Squash låter som döden och bör inte heller konsumeras. Den kinesiska surkålen är inte heller idealisk på grund av dess syrlighet.
Kantonesiska
Det kantonesiska köket är ett av de kinesiska köken med en historia på mer än 2000 år. Detta kök är vanligt bland folket i Guangdong-provinsen. Detta kök förser Cines med ett brett utbud av mat som kan konsumeras under nyårsfirandet.
Det kantonesiska köket fokuserar på milda, naturliga och fräscha smaker och använder mindre kryddor för att säkerställa att maten behåller sin ursprungliga smak. Köket är också känt för det breda utbudet av matvaror som kockar kan tillaga. Därför är det ett idealiskt kök för användning under det kinesiska nyårsfirandet. Det bästa med de kantonesiska rätterna är att de kan tillagas enligt enkla recept.
Hong Kong
Nian Gao är en av de vanligaste livsmedel som du hittar i nästan alla delar av landet. I Hong Kong har människor ytterligare smaksättningsalternativ som kan användas för att göra Nian Gao godare. Detta gör det till en av de vanligaste matarna i detta område. Folket i Hongkong föredrar att ha salta puddingar under nyårsfirandet.
Detta kan uppnås med kålrotspudding som torkad svamp, torkade räkor och korv. De serverar även andra puddingar med olika såser för att göra dem godare. Rödbönorpuddingen är också en annan favorit under nyårsfirandet. Hongkongs invånare njuter också av Poon Choi under vårfestivalen. Denna måltid tillagas i förväg och inte som andra måltider som tillagas under festtiden.
Singapore
Singapore har ett brett utbud av måltider som de äter under firandet av det kinesiska nyåret. Dessa är livsmedel som konsumeras i andra delar av Kina. Den enda skillnaden är hur folket från Singapore kryddar sin mat. Till exempel varierar smaken av Poon Choi i Singapore från ett lager till ett annat. I andra områden som Hong Kong har denna mat samma smak för alla lager.
Yu Sheng är också ännu en populär rätt i Singapore som konsumeras under nyårsfirandet. Måltiden består av rå fisk i kombination med läckra såser och strimlade grönsaker. Rätten kan också tillagas med andra havsrätter än fisk.
Singapore har mycket traditionell mat som äts under nyårsfirandet. Dessa är inte de enda livsmedel som konsumeras under denna period eftersom folket också har lärt sig att laga mat från andra delar av nationen. Ett vanligt exempel är assimileringen av de livsmedel som konsumeras i Hong Kong i deras menyer.
Taiwan
Luwei är en av de mest konsumerade livsmedel i Taiwan under nyårsfirandet. Denna mat är en tallrik som består av stuvat kött. Köttet tillagas i sojasås tills det blir gott och mört. Fisk är också en måste-rätt i Taiwan under denna period. Taiwanfolket har olika recept som de använder för att förbereda fisken att äta under nyårsfirandet. Taiwanfolket konsumerar dock inte rå fisk.
Folket i Taiwan njuter också av Nian Gao genom att steka den i pannan och söta den med farinsocker. De äter också dumplings, en maträtt som är symbol för rikedom och som äts allmänt i alla delar av Kina. Några av familjerna i Taiwan har en kultur där de skapar en speciell njutning under den 15:e dagen av nyårsfirandet. Behandlingen innebär att man skapar risbollar och fyller dem med olika föremål som jordnötspasta, bönpasta och sesam.
Slutsats: kinesisk nyår smat
Det kinesiska nyår sfirandet markerar ett av de viktigaste firandet i Kina. Om du planerar att vara en del av detta firande är det viktigt att känna till betydelsen av mat. Sådana kommer att säkerställa att du konsumerar rätt mat under denna period och undviker mat som kan ge dig otur.
Läs också: De bästa kinesiska presenterna för nybörjare. Även om mat är en viktig del av firandet av det kinesiska nyåret, är det också nödvändigt att göra de nära och kära glada. Ett av sätten att göra dina nära och kära glada är att köpa presenter till dem. Att lära sig om de bästa gåvorna att ge till dina nära och kära som nybörjare kommer därför att göra det möjligt för dig att göra dem lyckliga. Att hitta den bästa presenten kan vara en utmaning, men med dessa tips kommer du inte längre att tycka att det är utmanande: Läcker mat att äta under kinesiska nyåret; Kinesiska zodiaken själsfränder
