Kinesisk nyttårsmat(Betydning, for lykke, ikke å spise, kantonesisk, Hong Kong, Singapore, Taiwan). Introduksjon. Den kinesiske nyttårsfeiringen er en av de største festivalene som feires i asiatiske samfunn i forskjellige deler av verden.
I Kina har feiringen, også kjent som vårfestivalen, eksistert i mer enn de siste 3500 årene. Ferien er preget av mange skikker som varierer fra husholdning til husholdning.
For eksempel dekorerer folk hjemmene sine med røde lykter, renser husene sine, kjøper fyrverkeri og andre æresguder. En faktor er imidlertid vanlig i alle husholdninger, og dette er typene mat som tilberedes under denne feiringen. Det er visse matvarer som folk ikke bør spise under disse feiringene fordi de bringer uflaks for året. Annen mat er den mest ideelle og er hentet fra søskenbarn over hele landet. Denne artikkelen vil [gi mer innsikt i slik mat for å sikre at neste gang du feirer det kinesiske året, spiser du bare riktig mat.
Betydning
Den kinesiske nyttårsfestivalen er en feiring som markerer fullføringen av ett år i den kinesiske månekalenderen. Denne festivalen feires på en annen dato enn den som feires av andre deler av verden. Denne festivalen ble tradisjonelt sett på som en periode for å hedre gudene og forfedrene. Feiringen begynner med rengjøring, shopping og innredning av hjem. I løpet av nyttårsaften forventes hver person å være hjemme med sine kjære.
I den moderne verden har det kinesiske nyttåret blitt en periode for å besøke familier og feste. Dette forklarer hvorfor mat er et viktig aspekt i feiringen av det kinesiske nyttåret. I dette tilfellet refererer mat til alle varene fra forskjellige retter i landet som blir konsumert eller ikke konsumert under feiringen av det kinesiske nyttåret. Noen av disse matvarene er kjent for å bringe lykke og spises ofte i mange husholdninger i denne perioden. Annen mat blir ikke spist fordi de antas å bringe uflaks som kan påvirke hvordan folk tilbringer resten av året negativt.
For god lykke
Visste du at den typen mat du spiser kan gi deg lykke til? Vel, det er i henhold til troen på den kinesiske nyttårsfeiringen. Under disse feiringene tror kineserne at det er visse matvarer som bør være obligatoriske i hver husholdning fordi de bringer folk lykke til gjennom året. Hvis du planlegger å feire denne festivalen, er det viktig å kjenne til noen av disse matvarene for å sikre at du drar nytte av lykken de bringer i løpet av det nye året.
En av de heldigste matvarene å spise i løpet av det kinesiske nyttåret er dumplings. Disse matvarene er kjent for å representere rikdom. Derfor, når du konsumerer dem, vil du tiltrekke rikdom til husholdningen din gjennom hele året. Dumplingene er båtformet som sølvbarrer og kinesisk gull. Sølv og gull er assosiert med rikdommen som vil komme sammen med en persons husholdning når de spiser dumplings under vårfestivalen.
Vårrullen eller eggerullen er en annen lykkemat folk spiser under nyttårsfeiringen. Disse matvarene spises ofte fordi de ligner gullbarrer. Gull er assosiert med rikdom og derfor representerer vårrullene også rikdom. Det beste med denne maten er at den kan kjøpes ferdig eller du kan steke den hjemme.
Appelsiner og mandariner er også gode frukter å inkludere på menyen under nyårsfeiringen. Fargen deres representerer gull som er en faktor i rikdom. Den runde formen på fruktene representerer enhet og enhet. Derfor vil å konsumere dem være en garanti for et harmonisk og velstående år fremover.
Ikke å spise
Maten du ikke bør spise under den kinesiske nyttårsfeiringen er den som er forbundet med uflaks. Hvis du spiser disse matvarene, er sjansen stor for at året ditt vil bli fylt med uflaks, og du vil finne det utfordrende å samle rikdom.
Blant den vanlige maten du ikke bør spise på nyåret er kylling. Disse fuglene er forbundet med uflaks fordi de har en tendens til å klø seg bakover. Å spise kylling på denne dagen betyr at du fokuserer på fortiden din mer enn fremtiden. Når folk fokuserer på fortiden sin, blir det utfordrende for dem å utnytte nye muligheter som kan legge til rette for suksess.
Bitter melon er en annen mat som folk bør unngå under nyttårsfeiringen. De bitre sitronene representerer bitterhet, og dette er ikke den ideelle følelsen å tåle hele året. Squash høres ut som døden og bør heller ikke inntas. Den kinesiske surkålen er heller ikke ideell på grunn av dens syrlighet.
Kantonesisk
Kantonesisk mat er et av de kinesiske kjøkkenene med en historie på mer enn 2000 år. Dette kjøkkenet er vanlig blant folket i Guangdong-provinsen. Dette kjøkkenet gir Cines et bredt utvalg av matvarer som kan konsumeres under feiringen av det nye året.
Det kantonesiske kjøkkenet fokuserer på milde, naturlige og friske smaker og bruker mindre krydder for å sikre at maten beholder sin opprinnelige smak. Kjøkkenet er også kjent for det brede utvalget av matvarer som kokker kan tilberede. Derfor er det et ideelt kjøkken for bruk under den kinesiske nyttårsfeiringen. Det beste med de kantonesiske rettene er at de kan tilberedes etter enkle oppskrifter.
Hong Kong
Nian Gao er en av de vanligste matvarene du finner i nesten alle deler av landet. I Hong Kong har folk flere smakstilsetninger som kan brukes til å gjøre Nian Gao smakfullere. Dette gjør det til en av de mest spiste matvarene i dette området. Folk i Hong Kong foretrekker å ha velsmakende puddinger under nyttårsfeiringen.
Dette kan oppnås med kålrotpudding som tørket sopp, tørkede reker og pølser. De serverer også andre puddinger med forskjellige sauser for å gjøre dem mer smakfulle. Den røde bønnepuddingen er også en annen favoritt under nyårsfeiringen. Hong Kong-folk liker også poon Choi under vårfestivalen. Dette måltidet tilberedes på forhånd og ikke som andre måltider som tilberedes i festtiden.
Singapore
Singapore har et bredt utvalg av måltider som de spiser under feiringen av det kinesiske nyttåret. Dette er matvarer som konsumeres i andre deler av Kina. Den eneste forskjellen er hvordan folk fra Singapore krydrer maten. For eksempel varierer smaken til Poon Choi i Singapore fra ett lag til et annet. I andre områder som Hong Kong, har denne maten samme smak for alle lagene.
Yu Sheng er også nok en populær rett i Singapore som blir konsumert under nyttårsfeiringen. Måltidet består av rå fisk kombinert med deilige sauser og strimlede grønnsaker. Retten kan også tilberedes med andre sjømat enn fisk.
Singapore har mye tradisjonell mat som spises under nyttårsfeiringen. Dette er ikke de eneste matvarene som konsumeres i denne perioden, fordi folket også har lært å lage mat fra andre deler av landet. Et vanlig eksempel er assimileringen av maten som konsumeres i Hong Kong i menyene deres.
Taiwan
Luwei er en av de mest konsumerte matvarene i Taiwan under nyttårsfeiringen. Denne maten er et fat som består av stuet kjøtt. Kjøttet kokes i soyasaus til det blir deilig og mørt. Fisk er også en må-ha-rett i Taiwan i denne perioden. Taiwan-folket har forskjellige oppskrifter som de bruker når de tilbereder fisken for å konsumere under nyttårsfeiringen. Taiwanfolket spiser imidlertid ikke rå fisk.
Befolkningen i Taiwan liker også Nian Gao ved å steke den i panne og søte den med brunt sukker. De spiser også dumplings, en rett som er symbolsk for rikdom og er mye spist i alle deler av Kina. Noen av Taiwan-familiene har en kultur der de lager en spesiell godbit i løpet av den 15. dagen av nyttårsfeiringen. Godbiten innebærer å lage risboller og fylle dem med forskjellige ting som peanøttpasta, bønnepasta og sesam.
Konklusjon: Kinesisk nyttårsmat
Den kinesiske nyttårsfeiringen markerer en av de viktigste feiringene i Kina. Hvis du planlegger å være en del av denne feiringen, er det viktig å vite betydningen av mat. Dette vil sikre at du spiser riktig mat i denne perioden og unngå mat som kan bringe deg uflaks.
Les også: De beste kinesiske gavene for nybegynnere. Mens mat er en viktig del av den kinesiske nyttårsfeiringen, er det også nødvendig å gjøre sine kjære glade. En av måtene å gjøre dine kjære glade på er å kjøpe gaver til dem. Derfor vil det å lære om de beste gavene å gi til dine kjære som nybegynner gjøre deg i stand til å gjøre dem glade. Det kan være utfordrende å finne den beste gaven, men med disse tipsene vil du ikke lenger finne det utfordrende:Deilig mat å spise under kinesisk nyttår; Koreansk nyttår; Japansk nyttår; Assyrisk nyttår
