Kambodschanisches Neujahr(Essen, Farben, genannt, Tradition, Kuchen, Dekoration, Desserts, Kleidung). Das Khmer-Neujahr, auch bekannt als kambodschanisches Neujahr, ist in Kambodscha normalerweise ein dreitägiger Feiertag. Auf Khmer ist es als „Chaul Chnam Thmey“ bekannt, was „das neue Jahr betreten“ bedeutet.
Das Khmer-Neujahr wird dadurch gekennzeichnet, dass die Sonne in das Zeichen des Widders Widder tritt. Dieses spezifische Ereignis war historisch eng mit der Frühlings-Tagundnachtgleiche verbunden. In der Geschichte wären die Daten der Sonne, die in den Widder kommt, und auch die Frühlings-Tagundnachtgleiche noch näher, aber sie müssen aufgrund eines als Prozession bekannten Eindrucks verschoben werden.
Essen
Kambodschanisches Neujahr,Wenn Sie in einer sehr Khmer-Menage aufgewachsen sind, wissen Sie bereits, dass ständig wunderbares Essen gekocht wird. Während der drei Tage des neuen Jahres bringen Familien jedoch die massiven Kanonen alter Gerichte hervor, nicht nur für die Lebenden und Feiernden, sondern auch als Opfergaben für ihre Vorfahren.
Street Food ist ein wichtiger Bestandteil der kambodschanischen Kultur und das Khmer-Neujahr ist die ideale Zeit für Ausländer, um alte Gerichte wie Lort Cha-Nudeln, kambodschanische Num Pang-Sandwiches und Schnecken zu probieren.
Das typische Neujahrsgericht ist Kralan, ein Kuchen aus Klebreis, Bohnen und Kokosmilch. Die Mischung wird in einem Bambusrohr gekocht.
Einige der vielen modischen alten Gerichte, die während des neuen Jahres serviert und angeboten werden, sind Ya-hon, Kralan, Lort Cha-Gerichtsnudeln; Num Pang; und Khmer Fish Amok.
Farben
Farben sind in der kambodschanischen Kultur wichtig. Das kambodschanische Neujahr beinhaltet eine schrecklich reiche Kultur, die möglicherweise von ihrer Geschichte zurückgezogen wird. Einzelpersonen folgen während der offiziellen kambodschanischen Zeremonien dem Code der sieben Farben. In der Hoffnung, Erfolg, Glück, Harmonie, Glück und physiologischen Zustand zu finden. Diese Farben scheinen nicht nur ästhetischen Funktionen zu dienen. Jede Farbe symbolisiert etwas, das für die kambodschanische Kultur äußerst relevant ist.
Rot
Diese Farbe symbolisiert Tapferkeit oder Geist.
Dunkelgelb (Gelb-Orange)
Diese Farbe steht für Gleichheit.
Violett
Dies ist gleichzeitig eine der wichtigsten Khmer-Farben, da es Ehrlichkeit und Loyalität symbolisiert.
Hellgrün
Es verkörpert Gerechtigkeit. Kambodschaner, die über Gerechtigkeit lesen, schöpfen aus ihrem bisherigen Fachwissen.
Grün
Dies ist eine der wichtigsten Farben in Khmer, weil sie Hoffnung darstellt.
Blau
Die Farbe Blau bedeutet Vergebung, was unter Kambodschanern ein äußerst heikles Thema sein kann.
Dunkelviolett
Diese Farbe ist auch wichtig in der kambodschanischen Kultur, weil sie Enttäuschung verkörpert.
Genannt
Normalerweise ist das Khmer-Neujahr oder kambodschanische Neujahr für 3 Tage weithin bekannt: Der erste Tag des letzten Jahres heißt Moha Sangkran und wird nur beschrieben, weil die Einweihung der Neuen Engel zurückkehrt, um die Pflege des Planeten zu erfordern jährlicher Betrag. Der Anführer der Engel heißt „KimiteaTevi.
Traditionen
Wie die meisten Neujahrsfeiertage ist das Khmer-Neujahr voller Traditionen und Rituale. Die 3 Festtage haben jeweils ihren eigenen Namen und damit verbundene Traditionen:
Erster Tag – Dhegiha Songkran
Der erste Tag des Khmer-Neujahrs heißt „Maha Songkran“. Ähnlich wie in der tamilischen Tradition wird angenommen, dass dies der Tag der Schöpfung war. In der Khmer-Tradition wurde der Planet von Gottes Engeln erschaffen, und um die Engel willkommen zu heißen, können Einzelpersonen ihre Häuser reinigen und sie mit Kerzen erleuchten. Familien können ein Buddha-Idol auf einen Altar stellen.
Zweiter Tag – Vanabot
Auch Virak Wanabat genannt, kann der zweite Tag des Khmer-Neujahrs eine Zeit sein, um an die weniger Glücklichen zu denken. Einzelpersonen leisten Wohltätigkeit, indem sie den Armen, Dienern und Obdachlosen dienen. Familien konnten zu Klöstern gehen, um ihren Vorfahren Bedeutung zu zollen, und es war gleichzeitig eine Zeit für Familienmitglieder, Geschenke auszutauschen.
Dritter Tag – Leang Saka
Am dritten Tag der Feierlichkeiten des letzten Jahres waschen und reinigen Buddhisten Statuen von Lord Buddha mit duftendem Wasser. Diese Reinigung wird abgeschlossen, um zu bestätigen, dass Kambodscha innerhalb des kommenden Jahres so viel Wasser wie gewünscht erhalten kann. Eine andere Tradition ist, dass Jugendliche ihre Eltern und Großeltern gegenseitig waschen und baden, um Segen und kluge Empfehlungen für die Zukunft zu erhalten.
Kuchen
Traditionell könnte Num Ansom oder Klebreiskuchen der Khmer ein uralter Kuchen sein, den die Kambodschaner während der großen Feierlichkeiten des Jahres wie Khmer yr und Pchum Mount Day (Ahnentag) backen. Inzwischen können die meisten Familien in Kambodscha Num Ansorm als Geschenk für die Mönche und ihre Vorfahren bauen, aber auch als besonderes Geschenk für Verwandte oder Freunde aus der Stadt, die zurückkehren, um zu gehen.
Num Ansom ist ein Reiskuchen, den fast alle Khmer-Leute kontinuierlich pro Jahr backen, nie unverständlich. Nach der Khmer-Jahr- oder Pchum-Mount-Saison, insbesondere der Pchum-Mount-Saison, bauen die Khmer-Leute diesen Kuchen kontinuierlich in jedem Haus.
Es war immer wieder zu sehen, dass Khmer-Leute den Kuchen ein oder zwei Tage vor Pchum Bens Tag backen, wo immer sich jedes Haus kopfüber darauf vorbereitet, den Kuchen zu kreieren, um am Pchum Ben-Tag teilzunehmen. Die Kuchen, die wir enthalten haben: Num Ansom Chrouk, Num Ansom Chek, Num Bot usw.
Dekoration
Es ist wahr, dass Kambodschaner in den letzten Jahren viele Feierlichkeiten miterleben konnten, und es war ziemlich neu, dass sie dazu neigten, das gregorianische oder internationale Neujahr im Januar und im Mondjahr (auch als chinesisches Neujahr bezeichnet) im Februar zu feiern Das Khmer-Jahr ist jedoch völlig anders.
Es ist Kambodschas bedeutendster Urlaub und eine der einzigen Zeiten im Jahr, an denen die Kambodschaner einen beträchtlichen Tag ohne Arbeit von der Arbeit haben. Die Häuser sind mit Sternen, Lichterketten, Pflanzen und zahlreichen Speisen und Getränken (normalerweise Fanta) geschmückt, und jeder trägt neue Kleider. Es gibt jedes Jahr viele Popsongs, die von Kambodschas beliebtesten Sängern zur Feier des Khmer-Jahres veröffentlicht werden.
Wüsten
Kambodschas mehrere Puddings und süße Leckereien sind für Naschkatzen der Einheimischen bestimmt und mit Palmzucker, überzogener Milch, mit Kokosmilch bestrichen und mit reichlich Obst der Saison serviert. Köstlich.
Früchte
Einheimische, die Fruchtstangen in eine Tüte mit Salz und getrockneten Chilis tauchen, könnten in Kambodscha ein alltäglicher Anblick sein. Die Frucht ist unreif und bitter und wird daher beim Dip einfach, da sie normalerweise einen Kick enthält, um den bitteren Geschmack auszugleichen. Sie erhalten diese Leckereien von Straßenverkäufern, die Karren schieben, oder an einem der verschiedenen Obststände.
Mungobohnenpudding
Mungobohnenpudding ist auch an Straßenständen erhältlich. Der Pudding wird traditionell eingenommen, um bei kühlen Körpertemperaturen zu helfen. Das Gericht wird am besten mit einem Deckel und großzügigen Portionen Kokossauce serviert.
Kürbisgericht
Kürbis ist im ganzen Land beliebt und könnte eine gemeinsame Zutat in jedem süßen und herzhaften Gericht sein. Normalerweise für besondere Anlässe reserviert, wird ein Kürbisgericht als Genuss angesehen. Diese süße und cremige Süßigkeit wird am besten am Vortag zubereitet und lange im elektrischen Kühlschrank aufbewahrt, um sich zu entspannen.
Khmer-Kuchen mit Kokosmilch
Num Chak Kachan werden historisch während buddhistischer Feiertage eingenommen und sind in einem Stil von Designs und Farben erhältlich. Der supersüße Leckerbissen wird aus Reismehl, Palmzucker und Kokosmilch hergestellt. Es wird gedämpft, um seine glatte Textur zu bieten.
Gelee
Cha houy teuk könnte ein süßes Geleebonbon sein, das aus Agar besteht – einem aus Algen gewonnenen Skleroprotein. Serviert in einer Vielzahl von fast fluoreszierenden Farben – Rosa, Grün, Blau – wird das Gelee normalerweise mit Stärke, Hülsenfrüchten und Kokosmilch aromatisiert und mit einer Kugel erfrischendem Eis ohne Schnurrhaare serviert.
Kleidung
Am ersten Tag des Khmer-Jahres tragen die Menschen neue Gewänder, um den „Engel“ des Jahres zu begrüßen, der an diesem Tag kommt. Historisch gesehen war der „Sampot“ oder „Sarong“ ein bei Männern und Frauen sehr beliebter Stoff, der am Unterkörper gewickelt war. “Chang Pong” könnte ein Artefakt jeder Farbe sein, das über der Schulter über dem höheren Raum der Dame getragen wird.
Traditionelle Volksspiele
In den Dörfern interagieren die Leute in alten Khmer-Spielen, sie spielen Spiele wie Bas Angkunh „Samen werfen“, Chaol Chhoung „Drehschal werfen“, Leak Kanséng „Drehschal verstecken“ und tanzen zu alten Khmer-Liedern.
● Leak Kanseng: Genau wie das verwestlichte Kinderspiel „Ente, Ente, Gans“ ist dies oft ein Spiel, bei dem ein Haufen Jugendlicher im Kreis sitzt. Jemand, der ein „Kanseng“ oder „Krama“ (Khmer-Handtuch oder -Schal) hält, das in eine Form gedreht ist, geht um den Kreis herum und singt dabei ein Lied. Die Person, die auf dem QT geht, versucht, den „Kanseng“ hinter einem der Kinder zu platzieren.
Nach der Auswahl sollte die markierte Person den „Kanseng“ erhalten und die Person markieren, die neben ihr oder ihr sitzt, oder rennen, um einen Platz zum Sitzen zu finden. Das Lied beginnt mit einer Henne, die ihre Küken vor einer Krähe schützt. Die Henne soll die Küken verteidigen, während eine andere Person die „Krähe“ ist. Während beide Seiten ein Lied des Dialogs singen, versucht die Krähe, so viele Küken wie möglich zu fangen, während sie sich hinter der Henne verstecken.
● Donderm Sleok Cher: Die Spieler werden in 2 Teams aufgeteilt und stehen 30 Fuß voneinander entfernt. Ein Schiedsrichter kann über die Anzahl der Mitglieder jeder Mannschaft entscheiden. Die beiden Mitglieder können versuchen, der Erste zu sein, der das Glied in der Mitte greift.
● Teanh Proat: ein Tauziehen-Spiel, bei dem Gruppen von Jungen und Damen ihre Kräfte erschöpfen, indem sie am Seil ziehen.
● Chol Chhoung: Das Chhoung-Spiel wird von jungen Männern und Mädchen in Kambodscha entwickelt, die in zwei Teams aufgeteilt sind – ein männliches und ein weibliches Team. Da stehen zehn oder zwanzig Leute voreinander, etwa acht oder zehn Meter voneinander entfernt. Sie nehmen einen Schal oder ein Handtuch (Krama), das mit Knoten zu einem Ball gebunden ist, mit einem kleinen Schwanz. Dies wird oft als „Chhoung“ bezeichnet. Jeder Cluster wirft abwechselnd den „Chhoung“, während er singt und salzt, während er wirft, und daher muss der unterschiedliche Cluster beim Singen und Salzen fangen und umkehren. Wenn ein Mitglied den Chhoung verpasst, muss er oder sie eine ruhige Comedy-Nummer aufführen.
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