Kantonesiskt kinesiskt kök

Kantonesiskt kinesiskt kök. Det finns ett kinesiskt ordspråk som säger att ”födas i Suzhou, klä sig i Hangzhou, äta i Kanton, dö i Liuzhou” chuān zài hángzhōu, chī zài guǎngzhōu, sǐ zài liǔzhōu).

Varför är det så? För det är i Suzhou vi hittar de vackraste kvinnorna, i Hangzhou det bästa siden och i Liuzhou det bästa träet för att göra din kista. Och om det är nödvändigt att äta i Kanton (Guangzhou) är det förstås för att det, enligt kineserna själva, är i denna stad där den bästa maten finns.

Läs mer

Kinesisk mat kyckling Kantonesisk stil

Kinesisk mat kyckling Kantonesisk stil. Kök från olika delar av världen har specifika ingredienser som används för att göra dem läckra. Vissa av dessa ingredienser är unika för specifika länder, medan andra är vanliga i nästan alla delar av världen. En av de vanligaste ingredienserna som används för att tillaga rätter i olika kök är kyckling. Människor från olika platser har sitt unika sätt att tillaga kyckling.

Läs mer

Kantonesisk vs kinesisk mat

Kantonesisk vs kinesisk mat. Kina är ett mycket stort land, och därför har dess invånare olika typer av mat eller kusiner som de konsumerar. När människor hör talas om kinesisk mat är allt som kommer att tänka på kryddig och söt mat. Nåväl, så är inte fallet.

Läs mer