Türkische Küche Geschichte. Wenn wir über die besten Gastronomien der Welt sprechen, kommt man nicht umhin, die türkische Gastronomie zu erwähnen, die im Allgemeinen mit der französischen, chinesischen und italienischen Küche auf einer Stufe steht. Ebenso wie das kulturelle Mosaik der Türkei ist auch die türkische Küche sehr farbenfroh und umfasst viele verschiedene Einflüsse und Geschmäcker.
Die türkische Küche hat sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelt, beeinflusst durch die reiche Geschichte der Länder, die die Heimat des frühen byzantinischen und später des osmanischen Reiches waren.