Ano Novo do Camboja (comida, cores, chamadas, tradição, bolo, decoração, desertos, roupas). O Ano Novo Khmer, também conhecido como Ano Novo Cambojano, geralmente é um feriado de três dias no Camboja. Em Khmer, é conhecido como ‘Chaul Chnam Thmey’, o que significa ‘entrar no ano novo’.
O Ano Novo Khmer é marcado pelo sol entrando no signo de Áries, o Carneiro. Este evento específico foi historicamente relacionado ao Equinócio Vernal. Na história, as datas do sol entrando em Áries e também do Equinócio Vernal estariam ainda mais próximas, porém precisam ser deslocadas por causa de uma impressão conhecida como procissão.
Comida
Ano Novo do Camboja. Se você foi criado em um ménage extremamente Khmer, você já entende que há comida maravilhosa continuamente sendo escalfada. No entanto, durante os 3 dias do Ano Novo, as famílias trazem as enormes armas de pratos antigos, não apenas para aqueles que estão vivos e comemorando, mas como oferendas aos seus ancestrais.
A comida de rua é uma parte vital da cultura cambojana e o Ano Novo Khmer é o momento ideal para os estrangeiros provarem pratos antigos como macarrão Lort Cha, sanduíches cambojanos Num Pang e caracóis.
A comida típica devorada no Ano Novo é o kralan, um bolo feito de arroz pegajoso, feijão e leite de coco. A mistura é cozida dentro de um tubo de bambu.
Alguns dos muitos pratos antigos da moda que são servidos e oferecidos durante o Ano Novo são ya-hon , Kralan, Lort Cha noodles; Num Pang; e Khmer Peixe Amok.
Cores
As cores são importantes na cultura cambojana. O Ano Novo Cambojano inclui uma cultura terrivelmente rica que pode ser retirada de sua história. Os indivíduos seguem o código de sete cores durante as cerimônias oficiais do Camboja. Na esperança de buscar sucesso, felicidade, harmonia, sorte e estado fisiológico. Essas cores não parecem ser apenas para funções estéticas. cada cor simboliza uma coisa extremamente relevante para a cultura cambojana.
Vermelho
Esta cor simboliza bravura ou espírito.
Amarelo Escuro (Amarelo-Laranja)
Esta cor representa a igualdade.
Roxo
Isso também pode ser uma das cores mais importantes do Khmer porque simboliza honestidade e lealdade.
Luz verde
Ele encarna a justiça. Os cambojanos lidos sobre justiça serão extraídos de sua experiência anterior.
Verde
Esta é uma das cores obrigatórias em Khmer porque representa a esperança.
Azul
A cor azul significa perdão, que pode ser um tema muito sensível entre os cambojanos.
Roxo escuro
Esta cor também é importante na cultura cambojana porque representa decepção.
Chamado
Normalmente, o Ano Novo Khmer ou Ano Novo Cambojano é amplamente conhecido por 3 dias: o primeiro dia do ano recente é chamado Moha Sangkran, e será delineado apenas porque a inauguração dos Novos Anjos volta a exigir cuidados do planeta por um montante anual. O líder dos Anjos é chamado de “KimiteaTevi.
Tradições
Como a maioria dos feriados de Ano Novo, o Ano Novo Khmer é repleto de tradições e rituais. Os 3 dias de festa têm cada um o seu próprio nome e tradições associadas:
Primeiro dia – Dhegiha Songkran
O primeiro dia do Ano Novo Khmer é chamado de ‘Maha Songkran’. meio como a tradição Tamil, acredita-se que este foi o dia da criação. Na tradição Khmer, o planeta foi criado pelos anjos de Deus e, para receber os anjos, os indivíduos podem limpar suas casas e iluminá-las com velas. As famílias podem colocar um ídolo de Buda em um altar.
Segundo dia – Vanabot
Também chamado de Virak Wanabat, o segundo dia do Ano Novo Khmer pode ser um momento para pensar nos menos afortunados. indivíduos prestam caridade servindo aos pobres, servos e sem-teto. As famílias podiam ir aos mosteiros para prestar atenção aos seus antepassados, e também era um momento para os membros da família trocarem presentes.
Terceiro Dia – Leang Saka
No terceiro dia das recentes celebrações do Ano, os budistas lavam e limpam as estátuas do Senhor Buda com água perfumada. Esta limpeza é concluída para confirmar que o Camboja pode receber toda a água que deseja no ano de retorno. Outra tradição é que os jovens lavam e banham seus pais e avós reciprocamente para bênção e recomendações inteligentes a longo prazo.
Bolo
Tradicionalmente, o bolo de arroz pegajoso Num Ansom ou Khmer pode ser um bolo antigo que os cambojanos constroem durante as grandes celebrações do ano, como o Khmer yr e o Pchum Mount Day (Dia do Ancestral). Ao longo de agora, a maioria das famílias no país do Camboja pode construir Num Ansorm como oferta para os monges e seus antepassados, além de ser um presente especial para parentes ou amigos da cidade voltando para ir.
Num Ansom é um bolo de arroz que quase todos os Khmer constroem continuamente os bolos por ano, nunca incompreensíveis. Uma vez que o ano Khmer ou a temporada de montagem Pchum, particularmente a temporada de montagem Pchum, as pessoas Khmer continuamente constroem este bolo em cada casa. Foi visto continuamente que as pessoas do Khmer constroem o bolo antes do dia de Pchum Ben um ou dois dias, onde cada casa se prepara para criar o bolo para participar do Dia de Pchum Ben. Os bolos que incluímos: Num Ansom Chrouk, Num Ansom Chek, Num Bot, etc.
Decoração
É verdade que os cambojanos têm uma grande quantidade de comemorações do ano passado, e foi muito recentemente que tendem a celebrar o ano novo gregoriano ou internacional em janeiro e no ano lunar (também conhecido como ano novo chinês) em fevereiro No entanto, o ano Khmer é totalmente diferente.
São as férias mais significativas do Camboja e uma das únicas vezes ao longo do ano em que os cambojanos passam um dia substancial sem trabalho do trabalho. As casas são embelezadas com estrelas, luzes de fadas, plantas e inúmeras ofertas de comida e bebida (geralmente Fanta), e todos usam roupas novas. Há continuamente muitas músicas pop lançadas pelos cantores mais populares do Camboja por ano em comemoração ao ano Khmer.
Desertos
Atendendo a locais gulosos, os vários pudins e guloseimas do Camboja são de medida quadrada carregados com açúcar de palma, leite coberto, cobertos com leite de coco e servidos com frutas da estação. Delicioso.
Frutas
Moradores mergulhando frutas em um saco de sal e pimentas secas podem ser uma visão comum no Camboja. A fruta será verde e amarga, tornando-se simples no mergulho, pois geralmente incorpora um chute para contrabalançar o estilo amargo. Você obterá essas guloseimas de vendedores ambulantes empurrando carrinhos ou em uma das várias barracas de frutas.
Pudim de feijão mungo
Pudim de feijão mungo também pode ser obtido em barracas de rua. O pudim é historicamente ingerido para auxiliar nas temperaturas frias do corpo. O prato é melhor servido tampado com porções generosas de molho de coco.
Prato de abóbora
A abóbora é popular em todo o país e pode ser um ingrediente comum em cada prato doce e salgado. Normalmente reservado para ocasiões especiais, um prato de abóbora é visto como um deleite. Este doce doce e cremoso é melhor preparado no dia anterior e deixado na geladeira elétrica por muito tempo para relaxar.
Bolo Khmer com leite de coco
Num Chak Kachan são historicamente ingeridos durante os feriados budistas e vêm em um estilo de desenhos e cores. Super doce, o mimo adesivo é criado a partir de farinha de arroz, açúcar de palma e leite de coco. É cozido no vapor para oferecer sua textura elegante.
Geléia
Cha houy teuk poderia ser um doce de gelatina feito de ágar – uma escleroproteína derivada de algas. Servida em uma variedade de cores quase fluorescentes – rosa, verde, azul – a geleia geralmente é aromatizada com amido, leguminosas e leite de coco e servida com uma bola de gelo refrescante.
Roupas
No primeiro dia do ano Khmer, as pessoas usam roupas novas para dar as boas-vindas ao “anjo” do ano que chega no dia. Historicamente, o “sampot” ou “sarong” pode ser um material enrolado na parte inferior do corpo popular entre homens e meninas. “Chang Pong ” could be an artifact of any color, worn across the shoulder over the higher space of the lady.
Jogos de gente tradicional
Nas aldeias, as pessoas interagem em antigos jogos Khmer, eles jogam jogos como Bas Angkunh ‘lançamento de sementes’, Chaol Chhoung ‘lançamento de lenço torcido’, Leak Kanséng ‘esconder lenço torcido’ e dançam músicas antigas do Khmer.
● Leak Kanseng: assim como o jogo infantil ocidentalizado de “pato, pato, ganso”, este é frequentemente um jogo disputado por um grupo de adolescentes sentados em círculo. alguém segurando um “kanseng” ou “krama” (toalha ou cachecol Khmer) que é torcido em uma forma, anda ao redor do círculo enquanto canta uma música. A pessoa andando no QT tenta colocar o “kanseng” atrás de uma das crianças. Uma vez escolhida, a pessoa marcada deve obter o “kanseng” e marcar a pessoa sentada ao seu lado ou correr para procurar uma área para se sentar. A música começa com uma galinha protegendo seus filhotes de um corvo. A galinha deve defender os pintinhos, enquanto outra pessoa é o “corvo”. enquanto ambos os lados cantam uma canção de diálogo, o corvo tenta pegar tantos pintinhos quanto possível, enquanto eles se escondem atrás da galinha.
● Donderm Sleok Cher: os jogadores medem quadrados divididos em 2 equipes e ficam a trinta pés um do outro. Um árbitro pode decidir a variedade de membros de cada equipe. os 2 membros podem tentar ser os primeiros a agarrar o membro no meio.
● Teanh Proat: um jogo de cabo-de-guerra com grupos de meninos e senhoras desgastando suas forças puxando a corda.
● Chol Chhoung: O jogo Chhoung é criado por jovens homens e raparigas no Camboja divididos em 2 equipas – um grupo masculino e um feminino. Há dez ou vinte pessoas à frente umas das outras, separadas por cerca de oito ou dez metros. Levam um xaile ou toalha (Krama) que está amarrado a uma bola com nós, fazendo uma pequena façanha de cauda. Isto é frequentemente referido como “Chhoung”. Cada aglomerado reveza-se a lançar o “Chhoung” enquanto canta e salta enquanto lança, e portanto os diferentes aglomerados precisam de apanhar e inverter enquanto canta e salta. Se um membro falhar o “Chhoung”, ele ou ela precisa de realizar algum acto de comédia tranquila. Traduzido com a versão gratuita do tradutor – www.DeepL.com/Translator
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